Рецепт Овсяка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяка

Банан (Запекание) 79 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 45 г
Миндальное Молоко [Alpro] 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.4% 1357 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.2% 1400 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.5% 1123 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.6% 1111 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В4, холин 59.49 мг 500 мг 11.9% 8.7% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 7.7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 5.271 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7589 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2693 г
Витамин Н, биотин 9.223 мкг 50 мкг 18.4% 13.5% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7747 мг 20 мг 8.9% 6.5% 1127 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.34 мг 2500 мг 7.9% 5.8% 1267 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4080 г
Кремний, Si 23.354 мг 30 мг 77.8% 56.9% 128 г
Магний, Mg 40.28 мг 400 мг 10.1% 7.4% 993 г
Натрий, Na 41.7 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3118 г
Сера, S 55.97 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1787 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 10.3% 711 г
Хлор, Cl 61.56 мг 2300 мг 2.7% 2% 3736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1278 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3521 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 22.8% 320 г
Литий, Li 1.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.8247 мг 2 мг 41.2% 30.1% 243 г
Медь, Cu 130.74 мкг 1000 мкг 13.1% 9.6% 765 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3369 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 11.127 мкг 55 мкг 20.2% 14.8% 494 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19148 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.8903 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.812 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.919 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяка составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 224 гр (306.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯКА

Овсяка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином H - 18,4 %, кремнием - 77,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 41,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Овсяка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяка, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты