Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.4% 717 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.8% 1319 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.1 мкг 900 мкг 45% 40.2% 222 г
бета Каротин 2.423 мг 5 мг 48.5% 43.3% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 3.4% 2604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 12.7% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 19.1% 468 г
Витамин В9, фолаты 5.924 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6752 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 42.21 мг 90 мг 46.9% 41.9% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.3923 мг 20 мг 17% 15.2% 590 г
Ниацин 4.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.68 мг 2500 мг 8.7% 7.8% 1148 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6418 г
Кремний, Si 12.651 мг 30 мг 42.2% 37.7% 237 г
Магний, Mg 39.19 мг 400 мг 9.8% 8.8% 1021 г
Натрий, Na 24.24 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5363 г
Сера, S 105.94 мг 1000 мг 10.6% 9.5% 944 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 9% 993 г
Хлор, Cl 46.02 мг 2300 мг 2% 1.8% 4998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 12.92 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1839 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Кобальт, Co 5.622 мкг 10 мкг 56.2% 50.2% 178 г
Литий, Li 34.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 6.1% 1466 г
Медь, Cu 96.33 мкг 1000 мкг 9.6% 8.6% 1038 г
Молибден, Mo 8.354 мкг 70 мкг 11.9% 10.6% 838 г
Никель, Ni 3.315 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 7.52 мкг 55 мкг 13.7% 12.2% 731 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6934 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 20.6% 433 г
Цинк, Zn 0.8832 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 1.192 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.114 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Фунчоза с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45 %, бэта-каротином - 48,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином C - 46,9 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 42,2 %, кобальтом - 56,2 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 13,7 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Фунчоза с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с курицей и овощами, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги