Рецепт Песто паста с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песто паста с курицей и брокколи

Оливковое масло 12 г
Куриная грудка (филе) 479 г
Брокколи, цветы, сырая 226 г
ROTINI Gluten Free pasta 71 г
Classic Pesto [Filippo Berio] 202 г
Помидор (томат), парниковый 182 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто паста с курицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.4% 589 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.9% 509 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.1% 4891 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 37.14 мг 500 мг 7.4% 4.1% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 8.8% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 11.2% 499 г
Витамин В9, фолаты 19.223 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 23.33 мг 90 мг 25.9% 14.4% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7004 мг 20 мг 18.5% 10.3% 540 г
Ниацин 5.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.45 мг 2500 мг 10.1% 5.6% 990 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6345 г
Кремний, Si 1.031 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2910 г
Магний, Mg 44.35 мг 400 мг 11.1% 6.2% 902 г
Натрий, Na 35.6 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3652 г
Сера, S 110.31 мг 1000 мг 11% 6.1% 907 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 6.8% 821 г
Хлор, Cl 44.78 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4902 г
Кобальт, Co 5.102 мкг 10 мкг 51% 28.3% 196 г
Литий, Li 4.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2433 г
Медь, Cu 64.76 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1544 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 5% 1101 г
Никель, Ni 2.234 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 11.022 мкг 55 мкг 20% 11.1% 499 г
Фтор, F 73.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5437 г
Хром, Cr 12.17 мкг 50 мкг 24.3% 13.5% 411 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1696 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.608 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.224 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Песто паста с курицей и брокколи составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСТО ПАСТА С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ

Песто паста с курицей и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином C - 25,9 %, витамином PP - 18,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 51 %, селеном - 20 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Песто паста с курицей и брокколи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песто паста с курицей и брокколи, калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песто паста с курицей и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы