Рецепт 09.10.24 Бульон из индейки (грудка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 09.10.24 Бульон из индейки (грудка)

Индейка, грудка, только мясо 108 г
Вода водопроводная питьевая 997 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "09.10.24 Бульон из индейки (грудка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.1 ккал 1684 ккал 0.7% 6.3% 15171 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 27% 3304 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.8% 56000 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 38.7% 2346 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.9% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 2.7% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 7.2% 12857 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 10.8% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 13.5% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 36% 2532 г
Витамин В9, фолаты 0.68 мкг 400 мкг 0.2% 1.8% 58824 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 18% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.9% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.9647 мг 20 мг 4.8% 43.2% 2073 г
Бетаин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.57 мг 2500 мг 0.9% 8.1% 10607 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 5.4% 17391 г
Магний, Mg 3.74 мг 400 мг 0.9% 8.1% 10695 г
Натрий, Na 223.63 мг 1300 мг 17.2% 155% 581 г
Сера, S 23.97 мг 1000 мг 2.4% 21.6% 4172 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 22.5% 4020 г
Хлор, Cl 322.36 мг 2300 мг 14% 126.1% 713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.087 мг 18 мг 0.5% 4.5% 20690 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 7.2% 12346 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.9% 83333 г
Медь, Cu 17.24 мкг 1000 мкг 1.7% 15.3% 5800 г
Молибден, Mo 0.594 мкг 70 мкг 0.8% 7.2% 11785 г
Селен, Se 2.207 мкг 55 мкг 4% 36% 2492 г
Фтор, F 63.9 мкг 4000 мкг 1.6% 14.4% 6260 г
Цинк, Zn 0.1366 мг 12 мг 1.1% 9.9% 8785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность 09.10.24 Бульон из индейки (грудка) составляет 11,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 09.10.24 БУЛЬОН ИЗ ИНДЕЙКИ (ГРУДКА)

09.10.24 Бульон из индейки (грудка) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14 %

Чем полезен 09.10.24 Бульон из индейки (грудка)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 09.10.24 Бульон из индейки (грудка), калорийность 11,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 09.10.24 Бульон из индейки (грудка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты