Рецепт Паштет сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет сырный

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.2 ккал 1684 ккал 23.1% 6% 434 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.4% 404 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 15.2% 170 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.3% 7552 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.5% 5683 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 6.4% 401 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 3.5% 735 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 0.9% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.308 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 9.9% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 1.9% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.023 мг 15 мг 33.5% 8.6% 299 г
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2826 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.9846 мг 20 мг 24.9% 6.4% 401 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.54 мг 2500 мг 3.7% 1% 2673 г
Кальций, Ca 695.85 мг 1000 мг 69.6% 17.9% 144 г
Кремний, Si 0.197 мг 30 мг 0.7% 0.2% 15228 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 2% 1281 г
Натрий, Na 702.54 мг 1300 мг 54% 13.9% 185 г
Сера, S 183.35 мг 1000 мг 18.3% 4.7% 545 г
Фосфор, P 400.6 мг 800 мг 50.1% 12.9% 200 г
Хлор, Cl 963.08 мг 2300 мг 41.9% 10.8% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 1.5% 1734 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 1.8% 1445 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 1.8% 1437 г
Медь, Cu 48.46 мкг 1000 мкг 4.8% 1.2% 2064 г
Молибден, Mo 1.954 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3582 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 12.246 мкг 55 мкг 22.3% 5.7% 449 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 1.6% 1623 г
Цинк, Zn 2.7712 мг 12 мг 23.1% 6% 433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.585 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 1.146 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.177 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.508 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.977 г ~
Заменимые аминокислоты 10.946 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 3.538 г ~
Пролин 1.785 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 1.038 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.578 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.463 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.3 г ~
10:0 Каприновая 0.969 г ~
12:0 Лауриновая 0.892 г ~
14:0 Миристиновая 1.863 г ~
15:0 Пентадекановая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 3.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.177 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.388 г min 16.8 г 49.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.3 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.231 г от 11.2 до 20.6 г 64.6% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паштет сырный составляет 388,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.2 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ СЫРНЫЙ

Паштет сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином E - 33,5 %, витамином PP - 24,9 %, кальцием - 69,6 %, фосфором - 50,1 %, хлором - 41,9 %, селеном - 22,3 %, цинком - 23,1 %

Чем полезен Паштет сырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет сырный, калорийность 388,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги