Рецепт Торт "Прага". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Прага"

Ганаш шоколадно-масляный 16 Порция
Бисквит захер 16 Порция
Крем шарлотт какао-шоколадный 16 Порция
Сироп для пропитки 16 Порция
Джем Абрикосовый 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Прага"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.6 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.8% 1357 г
Жиры 28.8 г 56 г 51.4% 12.7% 194 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 3.5% 709 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.5% 1667 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245 мкг 900 мкг 27.2% 6.7% 367 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Витамин В4, холин 68.25 мг 500 мг 13.7% 3.4% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.089 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12949 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 2.4% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 0.7% 3440 г
Витамин Н, биотин 5.008 мкг 50 мкг 10% 2.5% 998 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9744 мг 20 мг 4.9% 1.2% 2053 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.02 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3011 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4560 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 1% 2404 г
Натрий, Na 40.6 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3202 г
Сера, S 39.44 мг 1000 мг 3.9% 1% 2535 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 2.3% 1053 г
Хлор, Cl 52.25 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4402 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 2% 1242 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3769 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 6% 411 г
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 2% 1246 г
Медь, Cu 170.16 мкг 1000 мкг 17% 4.2% 588 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 1.2% 2053 г
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 3.1% 785 г
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15083 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.5587 мг 12 мг 4.7% 1.2% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.633 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.657 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.019 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.196 г ~
10:0 Каприновая 0.515 г ~
12:0 Лауриновая 0.659 г ~
14:0 Миристиновая 2.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.441 г min 16.8 г 50.2% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.851 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт "Прага" составляет 405,6 кКал.

  • Порция = 248 гр (1005.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 28.8 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ПРАГА"

Торт "Прага" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, холином - 13,7 %, кобальтом - 24,3 %, медью - 17 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Торт "Прага"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Прага", калорийность 405,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Прага", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги