Рецепт Персиково-миндальный восторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Персиково-миндальный восторг

Миндаль 115 г
Персик 390 г
Финики 30 г
Корица, молотая 5 г
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Вода 100 г
Способ приготовления

1. Вымойте персики и разрежьте каждый на восемь частей. 2. Смешайте с миндалем и финиками. 3. Сбрызните ванилью и посыпьте сверху корицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персиково-миндальный восторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.5% 1900 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.4% 577 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.5% 1888 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.5% 625 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1765 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1623 г
бета Криптоксантин 1.003 мкг ~
Ликопин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.939 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3091 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.099 мг 15 мг 34% 22.4% 294 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.633 мкг 50 мкг 21.3% 14% 470 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6937 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1181 г
Ниацин 1.177 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.56 мг 2500 мг 15% 9.9% 667 г
Кальций, Ca 72.49 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1380 г
Кремний, Si 22.757 мг 30 мг 75.9% 49.9% 132 г
Магний, Mg 55.4 мг 400 мг 13.9% 9.1% 722 г
Натрий, Na 21.71 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Сера, S 36.26 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2758 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 8.9% 739 г
Хлор, Cl 9.02 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.1 мкг ~
Бор, B 153.5 мкг ~
Ванадий, V 10.74 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Кобальт, Co 3.967 мкг 10 мкг 39.7% 26.1% 252 г
Литий, Li 5.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.5766 мг 2 мг 28.8% 18.9% 347 г
Медь, Cu 67.72 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1477 г
Молибден, Mo 9.568 мкг 70 мкг 13.7% 9% 732 г
Никель, Ni 25.054 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.958 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5741 г
Стронций, Sr 47.11 мкг ~
Титан, Ti 8.05 мкг ~
Фтор, F 45.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8783 г
Хром, Cr 13.03 мкг 50 мкг 26.1% 17.2% 384 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2566 г
Цирконий, Zr 8.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.209 г от 4.7 до 16.8 г 47% 30.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 17.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.566 г min 16.8 г 39.1% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.29 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Персиково-миндальный восторг составляет 152 кКал.

  • Порция = 322 гр (489.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРСИКОВО-МИНДАЛЬНЫЙ ВОСТОРГ

Персиково-миндальный восторг богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34 %, витамином H - 21,3 %, калием - 15 %, кремнием - 75,9 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 39,7 %, марганцем - 28,8 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Персиково-миндальный восторг

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Персиково-миндальный восторг, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Персиково-миндальный восторг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты