Калорийность Сыр «Сулугуни» 45%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр «Сулугуни» 45%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на пачку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 831.6 ккал 1684 ккал 49.4% 5.9% 203 г
Белки 65.8 г 76 г 86.6% 10.4% 116 г
Жиры 61.6 г 56 г 110% 13.2% 91 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 145.3 г 2273 г 6.4% 0.8% 1564 г
Органические кислоты 4.2 г ~
Зола 14 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.4 мкг 900 мкг 39.8% 4.8% 251 г
Ретинол 0.336 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.3% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 1.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 1.4 мг 1.8 мг 77.8% 9.4% 129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 2% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 1.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 58.8 мкг 400 мкг 14.7% 1.8% 680 г
Витамин В12, кобаламин 4.2 мкг 3 мкг 140% 16.8% 71 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 0.3% 4592 г
Витамин D, кальциферол 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 1.4% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 0.7% 1786 г
Витамин Н, биотин 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 1.6% 776 г
Витамин РР, НЭ 15.4 мг 20 мг 77% 9.3% 130 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280 мг 2500 мг 11.2% 1.3% 893 г
Кальций, Ca 1820 мг 1000 мг 182% 21.9% 55 г
Магний, Mg 98 мг 400 мг 24.5% 2.9% 408 г
Натрий, Na 2940 мг 1300 мг 226.2% 27.2% 44 г
Сера, S 574 мг 1000 мг 57.4% 6.9% 174 г
Фосфор, P 1176 мг 800 мг 147% 17.7% 68 г
Хлор, Cl 4533.2 мг 2300 мг 197.1% 23.7% 51 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 1.1% 1071 г
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 1.7% 714 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 1.7% 714 г
Цинк, Zn 10.36 мг 12 мг 86.3% 10.4% 116 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.541 г от 0.9 до 3.7 г 60.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.572 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 39.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.006 г min 16.8 г 95.3% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.113 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 2.3%

Энергетическая ценность Сыр «Сулугуни» 45% составляет 831,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 пачка
Содержание в порции % от РСП
Калории 831.6 кКал -%
Белки 65.8 г -%
Жиры 61.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 145.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР «СУЛУГУНИ» 45%

Сыр «Сулугуни» 45% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 77,8 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B9 - 14,7 %, витамином B12 - 140 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 77 %, калием - 11,2 %, кальцием - 182 %, магнием - 24,5 %, фосфором - 147 %, хлором - 197,1 %, марганцем - 14 %, медью - 14 %, цинком - 86,3 %

Чем полезен Сыр «Сулугуни» 45%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр «Сулугуни» 45% калорийность 831,6 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр «Сулугуни» 45%, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр «Сулугуни» 45%
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты