Войти

Рецепт Рубленые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рубленые котлеты

Куриное филе здоровая ферма 500 г
Яйцо куриное 55 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Чеснок 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.5% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.8% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.6% 23677 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 3.6% 3797 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.093 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
бета Криптоксантин 0.194 мкг ~
Ликопин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 6.9% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.042 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19589 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 2.6% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 18.4% 750 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 1.821 мкг 50 мкг 3.6% 5% 2746 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5314 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3764 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.45 мг 2500 мг 1.4% 1.9% 7257 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6427 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 1.1% 13274 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Натрий, Na 224.23 мг 1300 мг 17.2% 23.8% 580 г
Сера, S 20.96 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4771 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 4.7% 2974 г
Хлор, Cl 293.23 мг 2300 мг 12.7% 17.5% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7813 г
Кобальт, Co 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 15.7% 877 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1408 г
Медь, Cu 25.39 мкг 1000 мкг 2.5% 3.5% 3939 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 4% 3491 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.165 мкг 55 мкг 5.8% 8% 1738 г
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 6.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 65253 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.1556 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.622 г от 4.7 до 16.8 г 55.8% 77.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.715 мг ~
бета Ситостерол 8.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.773 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.828 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рубленые котлеты составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 9.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ

Рубленые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Рубленые котлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рубленые котлеты, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рубленые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Дмитрий Психолог
07-10-2024
Осторожно: Квадробинг! Родителям обязательно к про...
Дорогие родители и педагоги! Уважаемые взрослые! С...
11 167
бобровчанка
02-10-2024
Всем привет! Я новенькая хочу с вами быть в одном ...
13 105
бобровчанка
03-10-2024
Люди добрые здравствуйте!! у меня много заболевани...
3 77
Лучшие рационы
Танюра
2024-10-11
Калорийность: 1047 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-10-12
Калорийность: 1104 кКал
Витамины и минералы: 88%
Наталья
2024-10-02
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 80%
Новые рецепты
Тыквенные цукаты «конфетка»
Автор Сергей
186.6
3.9
0.4
39.1
11
5 20
`Шакшука` с гребешками гигантского кальмара
Автор Алла
101.7
11.6
5.3
2.1
18
2 0
Стейк с ньоками «Хеллоуин»
Автор Сергей
141.1
16.5
2.3
13.3
4
3 4