Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 450 г
Масло Растительное [Олейна] 59 г
Чеснок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.3% 5846 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.9% 496 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2944 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1711 мкг 900 мкг 190.1% 140.2% 53 г
бета Каротин 10.266 мг 5 мг 205.3% 151.4% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 1.3% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.797 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5130 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9747 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.0316 мг 20 мг 5.2% 3.8% 1939 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.51 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3458 г
Кремний, Si 21.471 мг 30 мг 71.6% 52.8% 140 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 6.2% 1195 г
Натрий, Na 18.52 мг 1300 мг 1.4% 1% 7019 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13908 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 4.6% 1590 г
Хлор, Cl 54.87 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291 мкг ~
Бор, B 172.1 мкг ~
Ванадий, V 84.83 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2782 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3282 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 14.7% 500 г
Литий, Li 5.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 7.3% 1014 г
Медь, Cu 72.64 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1377 г
Молибден, Mo 17.931 мкг 70 мкг 25.6% 18.9% 390 г
Никель, Ni 5.683 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10110 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8455 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 190,1 %, бэта-каротином - 205,3 %, кремнием - 71,6 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы