Рецепт Сырно-творожные ватрушки обезжиренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-творожные ватрушки обезжиренные

Творог обезжиренный вкуснотеево 0% 339 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Сыр Натура лёгкий 16% сливочный 72 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 21 г
Рисовая мука, белая 41 г
Кунжут 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожные ватрушки обезжиренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.1% 404 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.6% 2355 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 6.8% 892 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.2% 542 г
Витамин В4, холин 85.34 мг 500 мг 17.1% 10.4% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 33.64 мкг 400 мкг 8.4% 5.1% 1189 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 24.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1% 5929 г
Витамин Н, биотин 10.033 мкг 50 мкг 20.1% 12.2% 498 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.9268 мг 20 мг 24.6% 15% 406 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.08 мг 2500 мг 6% 3.7% 1677 г
Кальций, Ca 249.16 мг 1000 мг 24.9% 15.2% 401 г
Кремний, Si 3.412 мг 30 мг 11.4% 6.9% 879 г
Магний, Mg 37.87 мг 400 мг 9.5% 5.8% 1056 г
Натрий, Na 198.53 мг 1300 мг 15.3% 9.3% 655 г
Сера, S 239.06 мг 1000 мг 23.9% 14.6% 418 г
Фосфор, P 307.9 мг 800 мг 38.5% 23.5% 260 г
Хлор, Cl 326.48 мг 2300 мг 14.2% 8.7% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 4.1% 1466 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 24% 254 г
Литий, Li 1.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 4% 1522 г
Медь, Cu 113.44 мкг 1000 мкг 11.3% 6.9% 882 г
Молибден, Mo 11.418 мкг 70 мкг 16.3% 9.9% 613 г
Никель, Ni 3.167 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 30.306 мкг 55 мкг 55.1% 33.6% 181 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10779 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3% 1984 г
Цинк, Zn 1.2901 мг 12 мг 10.8% 6.6% 930 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.777 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.169 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожные ватрушки обезжиренные составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ ОБЕЗЖИРЕННЫЕ

Сырно-творожные ватрушки обезжиренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 39,6 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 24,6 %, кальцием - 24,9 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 38,5 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 39,4 %, медью - 11,3 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен Сырно-творожные ватрушки обезжиренные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-творожные ватрушки обезжиренные, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-творожные ватрушки обезжиренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги