Рецепт Свекла с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с майонезом

Свекла (Запекание) 368 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Грецкий орех 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.8% 2621 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15% 324 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.2% 2235 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.5% 645 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13235 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.724 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3730 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.6% 1891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.607 мг 15 мг 44% 21.3% 227 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15060 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6978 мг 20 мг 3.5% 1.7% 2866 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.96 мг 2500 мг 12.2% 5.9% 820 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1942 г
Кремний, Si 78.912 мг 30 мг 263% 127.4% 38 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Натрий, Na 154.22 мг 1300 мг 11.9% 5.8% 843 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8285 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 274.6 мкг ~
Ванадий, V 68.99 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1086 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2627 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 11% 439 г
Литий, Li 57.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.7273 мг 2 мг 36.4% 17.6% 275 г
Медь, Cu 166.9 мкг 1000 мкг 16.7% 8.1% 599 г
Молибден, Mo 9.811 мкг 70 мкг 14% 6.8% 713 г
Никель, Ni 22.707 мкг ~
Рубидий, Rb 436.7 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5933 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 52.55 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7612 г
Хром, Cr 19.27 мкг 50 мкг 38.5% 18.6% 259 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2167 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 9.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.054 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.352 г от 0.9 до 3.7 г 39.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 10.022 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.187 г min 16.8 г 24.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.241 г от 11.2 до 20.6 г 100% 48.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.347 г ~

Энергетическая ценность Свекла с майонезом составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МАЙОНЕЗОМ

Свекла с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44 %, калием - 12,2 %, кремнием - 263 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 36,4 %, медью - 16,7 %, молибденом - 14 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Свекла с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с майонезом, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты