Рецепт Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин

Сырокопченый бекон "Венгерский" 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Колбаса полукопченая, краковская 40 г
Хлеб для тостов Buyuk tist ekmegi 62 г
Салат 09.10.24 100 г
Оливки (мякоть, сырые) 40 г
Джин, ром, водка, виски, 40% об. 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.8% 1070 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10% 409 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.1% 3619 г
Алкоголь (этиловый спирт) 10.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1376 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 25.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В4, холин 64.12 мг 500 мг 12.8% 5.2% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.099 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 2.8% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3247 г
бета Токоферол 0.212 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.501 мкг 50 мкг 9% 3.7% 1111 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1197 мг 20 мг 10.6% 4.3% 944 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 7.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.15 мг 2500 мг 4.8% 2% 2064 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3434 г
Кремний, Si 3.135 мг 30 мг 10.5% 4.3% 957 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1% 3949 г
Натрий, Na 296.87 мг 1300 мг 22.8% 9.3% 438 г
Сера, S 81.32 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 5% 821 г
Хлор, Cl 132.67 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1629 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3580 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 10.2% 400 г
Литий, Li 2.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3165 г
Медь, Cu 48.96 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2042 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4202 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 12.052 мкг 55 мкг 21.9% 8.9% 456 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24722 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.5751 мг 12 мг 4.8% 2% 2087 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.607 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.486 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.06 г min 16.8 г 30.1% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.638 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.05 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.044 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ужин составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН

Ужин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 25 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Ужин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин, калорийность 244,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги