Рецепт Гречка стир фрай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка стир фрай

Греча Ядрица [Националь]	60 г
Фарш говяжий	100 г
Болгарский Перец [Холидей]	70 г
Брокколи	150 г
Чеснок	7 г
Соевый соус	40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	5 г
Кешью	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка стир фрай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.2 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1152 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	6.1%	1118 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.9%	767 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	4.2%	1647 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	2.1%	3299 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.4%	15625 г
Лютеин + Зеаксантин	252.828 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	3.6%	1935 г
Витамин В4, холин	22.51 мг	500 мг	4.5%	3.1%	2221 г
Витамин В5, пантотеновая	0.384 мг	5 мг	7.7%	5.3%	1302 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	5.7%	1198 г
Витамин В9, фолаты	26.518 мкг	400 мкг	6.6%	4.5%	1508 г
Витамин В12, кобаламин	0.484 мкг	3 мкг	16.1%	11%	620 г
Витамин C, аскорбиновая	31.15 мг	90 мг	34.6%	23.7%	289 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин D3, холекальциферол	0.023 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.277 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5415 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.296 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16892 г
Витамин К, филлохинон	35.8 мкг	120 мкг	29.8%	20.4%	335 г
Витамин РР, НЭ	1.5724 мг	20 мг	7.9%	5.4%	1272 г
Ниацин	0.067 мг	~
Бетаин	4.382 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.91 мг	2500 мг	8.8%	6%	1137 г
Кальций, Ca	26.58 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3762 г
Кремний, Si	1.398 мг	30 мг	4.7%	3.2%	2146 г
Магний, Mg	24.25 мг	400 мг	6.1%	4.2%	1649 г
Натрий, Na	525.11 мг	1300 мг	40.4%	27.6%	248 г
Сера, S	21.41 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4671 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	6.8%	1003 г
Хлор, Cl	0.68 мг	2300 мг			338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.5 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	0.74 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	3.5%	1969 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	2.1%	3247 г
Литий, Li	0.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.1928 мг	2 мг	9.6%	6.6%	1037 г
Медь, Cu	90 мкг	1000 мкг	9%	6.2%	1111 г
Молибден, Mo	1.074 мкг	70 мкг	1.5%	1%	6518 г
Никель, Ni	0.385 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	4.471 мкг	55 мкг	8.1%	5.5%	1230 г
Стронций, Sr	5.09 мкг	~
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	5.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70547 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	1%	6944 г
Цинк, Zn	1.3099 мг	12 мг	10.9%	7.5%	916 г
Цирконий, Zr	0.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.751 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.395 г	~
Лизин	0.401 г	~
Метионин	0.12 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.525 г	~
Гидроксипролин	0.074 г	~
Глицин	0.335 г	~
Глутаминовая кислота	0.907 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.31 г	от 4.7 до 16.8 г	6.6%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.95 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.999 г	~
17:0 Маргариновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.546 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.993 г	min 16.8 г	11.9%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.746 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.147 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.279 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречка стир фрай составляет 146,2 кКал.

Порция = 442 гр (646.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.2 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА СТИР ФРАЙ

Гречка стир фрай богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 34,6 %, витамином K - 29,8 %

Чем полезен Гречка стир фрай

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка стир фрай, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка стир фрай, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-11

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-10-02

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Печенье из хлопьев без сахара

Фриттата с индейкой и кабачками

Вафли с кабачком, шпинатом и творогом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе