Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Куриная грудка (филе) 200 г
Картофель 120 г
Лук репчатый 100 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.2% 864 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.5% 533 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5% 894 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 20.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 2.8% 1587 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин В4, холин 36.47 мг 500 мг 7.3% 3.3% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 6.4% 707 г
Витамин В9, фолаты 11.859 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.798 мг 15 мг 25.3% 11.4% 395 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6553 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8192 мг 20 мг 14.1% 6.3% 709 г
Ниацин 2.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.28 мг 2500 мг 7.8% 3.5% 1280 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6321 г
Кремний, Si 8.207 мг 30 мг 27.4% 12.3% 366 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 3.1% 1420 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3139 г
Сера, S 85.32 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 4.5% 1000 г
Хлор, Cl 355.07 мг 2300 мг 15.4% 6.9% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.7 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 45.14 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2025 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5300 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 17.1% 263 г
Литий, Li 10.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 4.9% 924 г
Медь, Cu 78.21 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1279 г
Молибден, Mo 7.837 мкг 70 мкг 11.2% 5% 893 г
Никель, Ni 1.793 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 117 мкг ~
Селен, Se 6.785 мкг 55 мкг 12.3% 5.5% 811 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 42.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9304 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 7% 644 г
Цинк, Zn 0.6801 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1764 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 222,3 кКал.

  • Порция = 102 гр (226.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином E - 25,3 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 27,4 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 38 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 12,3 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 222,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы