Рецепт Торт Микадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Микадо

Яйцо куриное 58 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сметана 20% жирности 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 260 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
сгущенка вареная 200 г
Какао-порошок 20 г
Сахар песок 10 г
Шоколад молочный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Микадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.5 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.8% 1169 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 10.9% 190 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 4.6% 453 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.2% 952 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 0.5% 3879 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.4 мкг 900 мкг 26.9% 5.5% 371 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.5% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 1.7% 1233 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 2.1% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 1.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.174 мкг 400 мкг 3% 0.6% 3286 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 1.3% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 1.3% 1632 г
Витамин Н, биотин 3.611 мкг 50 мкг 7.2% 1.5% 1385 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8912 мг 20 мг 9.5% 2% 1058 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.21 мг 2500 мг 6.6% 1.4% 1522 г
Кальций, Ca 80.07 мг 1000 мг 8% 1.6% 1249 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 1.2% 1701 г
Натрий, Na 157.05 мг 1300 мг 12.1% 2.5% 828 г
Сера, S 44.28 мг 1000 мг 4.4% 0.9% 2258 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 2.7% 753 г
Хлор, Cl 225.29 мг 2300 мг 9.8% 2% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.25 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 1.5% 1339 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3906 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 2.7% 752 г
Марганец, Mn 0.3882 мг 2 мг 19.4% 4% 515 г
Медь, Cu 176.23 мкг 1000 мкг 17.6% 3.6% 567 г
Молибден, Mo 9.116 мкг 70 мкг 13% 2.7% 768 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 4.507 мкг 55 мкг 8.2% 1.7% 1220 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18665 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 1% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.667 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.395 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.094 г ~
6:0 Капроновая 0.266 г ~
8:0 Каприловая 0.238 г ~
10:0 Каприновая 0.628 г ~
12:0 Лауриновая 0.748 г ~
14:0 Миристиновая 2.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 2.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.056 г min 16.8 г 53.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.868 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт Микадо составляет 485,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 485.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МИКАДО

Торт Микадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 19,4 %, медью - 17,6 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Торт Микадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Микадо, калорийность 485,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Микадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги