Рецепт Омлет белковый 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый 1

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Шпинат (Запекание) 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12% 835 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.9% 918 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 18.6% 539 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 9.8% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 24.3% 411 г
Витамин В4, холин 86.9 мг 500 мг 17.4% 17.4% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 10.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.815 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 6.2% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3505 г
Витамин Н, биотин 9.228 мкг 50 мкг 18.5% 18.5% 542 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 39.7% 253 г
Витамин РР, НЭ 2.3837 мг 20 мг 11.9% 11.9% 839 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.31 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1145 г
Кальций, Ca 64.92 мг 1000 мг 6.5% 6.5% 1540 г
Кремний, Si 4.947 мг 30 мг 16.5% 16.5% 606 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2098 г
Натрий, Na 133.78 мг 1300 мг 10.3% 10.3% 972 г
Сера, S 134.71 мг 1000 мг 13.5% 13.5% 742 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 12.3% 811 г
Хлор, Cl 148.45 мг 2300 мг 6.5% 6.5% 1549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 11.7% 856 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 6.7% 1503 г
Кобальт, Co 3.635 мкг 10 мкг 36.4% 36.5% 275 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 5% 2014 г
Медь, Cu 50.06 мкг 1000 мкг 5% 5% 1998 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 7.6% 1314 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 16.402 мкг 55 мкг 29.8% 29.9% 335 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 25.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15595 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 4.8% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый 1 составляет 99,8 кКал.

  • Порция = 178 гр (177.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ 1

Омлет белковый 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 24,3 %, холином - 17,4 %, витамином H - 18,5 %, витамином K - 39,6 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 12,3 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Омлет белковый 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый 1, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы