Рецепт Куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты

Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Творожный Сыр [Хохланд] 60 г
Панировочные сухари 60 г
Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное 70 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.4% 494 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.6% 651 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.2% 2576 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 3.9% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 19.615 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3456 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.661 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1879 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Дигидрофиллохинон 0.121 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2294 мг 20 мг 6.1% 3.4% 1627 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.43 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4768 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 1.7% 3389 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8174 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1% 5479 г
Натрий, Na 98.15 мг 1300 мг 7.6% 4.3% 1325 г
Сера, S 42.07 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2377 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 3.3% 1699 г
Хлор, Cl 21.87 мг 2300 мг 1% 0.6% 10517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1950 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 9.3% 606 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1642 г
Медь, Cu 44.97 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2224 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9079 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 6.754 мкг 55 мкг 12.3% 6.9% 814 г
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42827 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.3646 мг 12 мг 3% 1.7% 3291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.767 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.881 мг ~
бета Ситостерол 2.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.954 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 91 гр (162.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Куриные котлеты

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы