Рецепт Картофельная вафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная вафля

картофель отварной в воде 250 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 5 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная вафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.9% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 8.2% 833 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.38 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7435 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 10.2% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин РР, НЭ 1.2105 мг 20 мг 6.1% 4.2% 1652 г
Макроэлементы
Калий, K 382.18 мг 2500 мг 15.3% 10.5% 654 г
Кальций, Ca 60.47 мг 1000 мг 6% 4.1% 1654 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2546 г
Натрий, Na 100.31 мг 1300 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4647 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 5.1% 1354 г
Хлор, Cl 39.01 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5896 г
Микроэлементы
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 100.21 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 23% 297 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Медь, Cu 94.25 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1061 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1301 г
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26961 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19822 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 9.2% 744 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 1.4% 4955 г

Энергетическая ценность Картофельная вафля составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 41 гр (59.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ВАФЛЯ

Картофельная вафля богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, калием - 15,3 %, кобальтом - 33,6 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Картофельная вафля

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная вафля, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная вафля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты