Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 302 г
Яйцо куриное 60 г
Мука цельнозерновая 86 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Сахар песок 68 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 7.3% 750 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2848 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Витамин В4, холин 40.22 мг 500 мг 8% 4.4% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 4.6% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 6.1% 904 г
Витамин Н, биотин 2.903 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1722 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0514 мг 20 мг 5.3% 2.9% 1902 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1518 г
Кальций, Ca 37.13 мг 1000 мг 3.7% 2% 2693 г
Кремний, Si 15.123 мг 30 мг 50.4% 27.5% 198 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Натрий, Na 563.33 мг 1300 мг 43.3% 23.6% 231 г
Сера, S 28.66 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3489 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 3.2% 1720 г
Хлор, Cl 523.26 мг 2300 мг 22.8% 12.4% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2975 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4213 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 10.5% 518 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1919 г
Медь, Cu 42.11 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2375 г
Молибден, Mo 4.513 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1551 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 3.885 мкг 55 мкг 7.1% 3.9% 1416 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32026 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 1.6% 3385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.192 г от 4.7 до 16.8 г 46.6% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.974 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, кремнием - 50,4 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты