Рецепт Ризотто с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с курицей

Рис 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 60 г
Чеснок 2 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр Гауда 10 г
Болгарский Перец [Холидей] 30 г
Курица (Грудка) Гриль [Billa] 50 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.6% 571 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 1.3% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.07 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5658 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4352 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 18.2% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.5279 мг 20 мг 2.6% 1.7% 3789 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.58 мг 2500 мг 3.2% 2.1% 3141 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Кремний, Si 6.538 мг 30 мг 21.8% 14.4% 459 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4510 г
Натрий, Na 365.81 мг 1300 мг 28.1% 18.6% 355 г
Сера, S 22.42 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4460 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Хлор, Cl 573.61 мг 2300 мг 24.9% 16.4% 401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 1% 6522 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5245 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 7.9% 836 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1708 г
Медь, Cu 39.04 мкг 1000 мкг 3.9% 2.6% 2561 г
Молибден, Mo 2.57 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2724 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 1.11 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4955 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 34.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11744 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.3188 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.396 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с курицей составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ

Ризотто с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 27,6 %, кремнием - 21,8 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Ризотто с курицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с курицей, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты