Рецепт Шулюм из домашней курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шулюм из домашней курицы

курица вареная 800 г
Бульон куриный крепкий домашний 2500 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шулюм из домашней курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.5% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5% 4380 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 2.6% 8060 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.12 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 3.5% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.2% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2741 мг 20 мг 1.4% 3.1% 7297 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.21 мг 2500 мг 4% 8.7% 2470 г
Кальций, Ca 4.94 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 20243 г
Кремний, Si 5.244 мг 30 мг 17.5% 38.2% 572 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 2.4% 9217 г
Натрий, Na 202.26 мг 1300 мг 15.6% 34.1% 643 г
Сера, S 8.04 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12438 г
Фосфор, P 11 мг 800 мг 1.4% 3.1% 7273 г
Хлор, Cl 320.92 мг 2300 мг 14% 30.6% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 15.41 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 2.2% 9730 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23077 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 22.5% 968 г
Литий, Li 7.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 2.4% 8889 г
Медь, Cu 27.17 мкг 1000 мкг 2.7% 5.9% 3681 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 4.4% 5004 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 105769 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23202 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 4.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.0843 мг 12 мг 0.7% 1.5% 14235 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шулюм из домашней курицы составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУЛЮМ ИЗ ДОМАШНЕЙ КУРИЦЫ

Шулюм из домашней курицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,5 %, хлором - 14 %

Чем полезен Шулюм из домашней курицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шулюм из домашней курицы, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шулюм из домашней курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты