Войти

Рецепт Суп с мясом шеи индейки, перловкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с мясом шеи индейки, перловкой и шампиньонами

Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне 400 г
Лук репчатый 150 г
Бульон из шеи индейки с укропом 2000 г
Шампиньоны (Варка без слива) 400 г
Перловка Отварная [Увелка] 80 г
Универсальная Приправа [Maggi] 15 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мясом шеи индейки, перловкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.6% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.9% 2333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.4% 14600 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.2% 2520 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 10.7% 1935 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 5.6% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 15.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.213 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9494 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 13.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 8.7% 2395 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4447 мг 20 мг 7.2% 14.8% 1384 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.52 мг 2500 мг 4.2% 8.7% 2392 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 2.1% 10215 г
Кремний, Si 1.162 мг 30 мг 3.9% 8% 2582 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 2.7% 7435 г
Натрий, Na 33.11 мг 1300 мг 2.5% 5.2% 3926 г
Сера, S 36.35 мг 1000 мг 3.6% 7.4% 2751 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 10.7% 1918 г
Хлор, Cl 5.75 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 2.9% 7200 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5837 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 46.4% 445 г
Литий, Li 1.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 3.3% 6349 г
Медь, Cu 91.58 мкг 1000 мкг 9.2% 19% 1092 г
Молибден, Mo 0.344 мкг 70 мкг 0.5% 1% 20349 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 8.129 мкг 55 мкг 14.8% 30.5% 677 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 132450 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 5.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.61 мг 12 мг 5.1% 10.5% 1967 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с мясом шеи индейки, перловкой и шампиньонами составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МЯСОМ ШЕИ ИНДЕЙКИ, ПЕРЛОВКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Суп с мясом шеи индейки, перловкой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Суп с мясом шеи индейки, перловкой и шампиньонами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с мясом шеи индейки, перловкой и шампиньонами, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с мясом шеи индейки, перловкой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 170
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 131
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
1 2
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0