Рецепт М_гречка+яйцо+грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты М_гречка+яйцо+грибы

Шампиньоны	100 г
Подсолнечное масло	5 г
Гречневая крупа ядрица	30 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г
Яйцо куриное	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Гречка с яйцом и грибами, 1 порция Обжарить в сковороде: Грибы - 100 гр Масло растительное - 1 чл Добавляем : Гречка - 30 гр Вода - 200 мл в сковороду и варим до готовности гречки Яйцо -1 шт вбить в средину сковороды (там есть жидкость) и довести до готовности под крышкой, чтоб желток был жидким Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "М_гречка+яйцо+грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.6 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2690 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	7.8%	2054 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.4%	1697 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.4%	4867 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	12%	1333 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	6.1%	2655 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	6.1%	2632 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.3%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	7.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	16.6%	957 г
Витамин В4, холин	42.23 мг	500 мг	8.4%	13.4%	1184 г
Витамин В5, пантотеновая	0.743 мг	5 мг	14.9%	23.8%	673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	5%	3226 г
Витамин В9, фолаты	11.108 мкг	400 мкг	2.8%	4.5%	3601 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	5%	3226 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	3.2%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.309 мкг	10 мкг	3.1%	5%	3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.732 мг	15 мг	4.9%	7.8%	2049 г
Витамин Н, биотин	7.5 мкг	50 мкг	15%	24%	667 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.4639 мг	20 мг	12.3%	19.6%	812 г
Ниацин	1.586 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.09 мг	2500 мг	7.4%	11.8%	1358 г
Кальций, Ca	17.66 мг	1000 мг	1.8%	2.9%	5663 г
Кремний, Si	7.036 мг	30 мг	23.5%	37.5%	426 г
Магний, Mg	22.08 мг	400 мг	5.5%	8.8%	1812 г
Натрий, Na	319.38 мг	1300 мг	24.6%	39.3%	407 г
Сера, S	37.32 мг	1000 мг	3.7%	5.9%	2680 г
Фосфор, P	78 мг	800 мг	9.8%	15.7%	1026 г
Хлор, Cl	490.62 мг	2300 мг	21.3%	34%	469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.5 мкг	~
Бор, B	27.1 мкг	~
Ванадий, V	13.66 мкг	~
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	8.3%	1915 г
Йод, I	7.47 мкг	150 мкг	5%	8%	2008 г
Кобальт, Co	5.51 мкг	10 мкг	55.1%	88%	181 г
Литий, Li	0.531 мкг	~
Марганец, Mn	0.1629 мг	2 мг	8.1%	12.9%	1228 г
Медь, Cu	194.75 мкг	1000 мкг	19.5%	31.2%	513 г
Молибден, Mo	5.057 мкг	70 мкг	7.2%	11.5%	1384 г
Никель, Ni	0.781 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	11.099 мкг	55 мкг	20.2%	32.3%	496 г
Стронций, Sr	27.84 мкг	~
Титан, Ti	17.37 мкг	~
Фтор, F	12.49 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	32026 г
Хром, Cr	4.18 мкг	50 мкг	8.4%	13.4%	1196 г
Цинк, Zn	0.3784 мг	12 мг	3.2%	5.1%	3171 г
Цирконий, Zr	2.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.284 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.143 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.244 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.403 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.208 г	от 4.7 до 16.8 г	25.7%	41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.443 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.612 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.072 г	min 16.8 г	6.4%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.925 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.215 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	17.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.12 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность М_гречка+яйцо+грибы составляет 62,6 кКал.

Порция = 388 гр (242.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.6 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	85.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства М_ГРЕЧКА+ЯЙЦО+ГРИБЫ

М_гречка+яйцо+грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 23,5 %, хлором - 21,3 %, кобальтом - 55,1 %, медью - 19,5 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен М_гречка+яйцо+грибы

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить М_гречка+яйцо+грибы, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления М_гречка+яйцо+грибы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-11

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-10-12

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 88%

Наталья

2024-10-13

Калорийность: 1104 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Тефтели для нутовой тавы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе