Рецепт Куркума латте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куркума латте

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Куркума, молотая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Имбирь, корень сушеный молотый 1 г
Корица, молотая 1 г
Мед пчелиный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куркума латте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.3% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.7% 3129 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8% 2222 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.9% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
бета Криптоксантин 0.981 мкг ~
Ликопин 0.223 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 14.5% 1216 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 13.6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.975 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8040 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 22.5% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 2.7% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19231 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 10.8% 1635 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8637 мг 20 мг 4.3% 7.6% 2316 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.06 мг 2500 мг 7.4% 13.1% 1344 г
Кальций, Ca 126.9 мг 1000 мг 12.7% 22.5% 788 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 8.3% 2116 г
Натрий, Na 48.61 мг 1300 мг 3.7% 6.5% 2674 г
Сера, S 31.4 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3185 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 20.5% 865 г
Хлор, Cl 95.78 мг 2300 мг 4.2% 7.4% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 10.3% 1719 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 10.1% 1740 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 15.2% 1157 г
Марганец, Mn 0.662 мг 2 мг 33.1% 58.6% 302 г
Медь, Cu 42.48 мкг 1000 мкг 4.2% 7.4% 2354 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 12% 1465 г
Олово, Sn 14.33 мкг ~
Селен, Se 1.441 мкг 55 мкг 2.6% 4.6% 3817 г
Стронций, Sr 16.24 мкг ~
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19417 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 7.1% 2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.006 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куркума латте составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРКУМА ЛАТТЕ

Куркума латте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 33,1 %

Чем полезен Куркума латте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куркума латте, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куркума латте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги