Рецепт Паста с чавычей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с чавычей

Чавыча (Тушение)	320 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Руккола	25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	80 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	500 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	240 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с чавычей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.4 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	8.8%	710 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.3%	862 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4%	1564 г
Углеводы (общие)	16.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.9%	909 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.8%	3492 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	3.8%	1639 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.14 мг	5 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Лютеин + Зеаксантин	135.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	4.9%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	4%	1565 г
Витамин В4, холин	30.53 мг	500 мг	6.1%	3.8%	1638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.374 мг	5 мг	7.5%	4.7%	1337 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4.2%	1504 г
Витамин В9, фолаты	15.359 мкг	400 мкг	3.8%	2.4%	2604 г
Витамин В12, кобаламин	0.503 мкг	3 мкг	16.8%	10.5%	596 г
Витамин C, аскорбиновая	3.71 мг	90 мг	4.1%	2.6%	2426 г
Витамин D, кальциферол	5.773 мкг	10 мкг	57.7%	36.2%	173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.778 мг	15 мг	5.2%	3.3%	1928 г
бета Токоферол	0.04 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	0.218 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22936 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	2.9%	2143 г
Витамин РР, НЭ	5.0672 мг	20 мг	25.3%	15.9%	395 г
Ниацин	2.051 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.76 мг	2500 мг	9.2%	5.8%	1093 г
Кальций, Ca	90.13 мг	1000 мг	9%	5.6%	1110 г
Кремний, Si	0.82 мг	30 мг	2.7%	1.7%	3659 г
Магний, Mg	39.46 мг	400 мг	9.9%	6.2%	1014 г
Натрий, Na	82.99 мг	1300 мг	6.4%	4%	1566 г
Сера, S	113.05 мг	1000 мг	11.3%	7.1%	885 г
Фосфор, P	175.5 мг	800 мг	21.9%	13.7%	456 г
Хлор, Cl	155.5 мг	2300 мг	6.8%	4.3%	1479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.2 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	1.306 мг	18 мг	7.3%	4.6%	1378 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	1.312 мкг	10 мкг	13.1%	8.2%	762 г
Литий, Li	3.48 мкг	~
Марганец, Mn	0.7023 мг	2 мг	35.1%	22%	285 г
Медь, Cu	156.32 мкг	1000 мкг	15.6%	9.8%	640 г
Молибден, Mo	2.005 мкг	70 мкг	2.9%	1.8%	3491 г
Никель, Ni	3.367 мкг	~
Рубидий, Rb	27.9 мкг	~
Селен, Se	27.714 мкг	55 мкг	50.4%	31.6%	198 г
Фтор, F	128.24 мкг	4000 мкг	3.2%	2%	3119 г
Хром, Cr	16.66 мкг	50 мкг	33.3%	20.9%	300 г
Цинк, Zn	1.2422 мг	12 мг	10.4%	6.5%	966 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.759 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.696 г	~
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.19 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты	1.165 г	~
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	1.414 г	~
Пролин	0.506 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.698 г	от 0.9 до 3.7 г	77.6%	48.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.543 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.131 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.101 г	~
12:0 Лауриновая	0.093 г	~
14:0 Миристиновая	0.196 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.73 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.306 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.369 г	min 16.8 г	8.1%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.276 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.084 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.481 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.447 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.269 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~

Энергетическая ценность Паста с чавычей составляет 159,4 кКал.

Порция = 333 гр (530.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.4 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЧАВЫЧЕЙ

Паста с чавычей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 57,7 %, витамином PP - 25,3 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 35,1 %, медью - 15,6 %, селеном - 50,4 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Паста с чавычей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с чавычей, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с чавычей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе