Рецепт Салат из яйца с помидором и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яйца с помидором и зелёным луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 81 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 1 г
Altero масло подсол. с доб. оливкового 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яйца с помидором и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1285 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.6% 1169 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.9% 514 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.7% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 15.8% 483 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 6% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.8% 776 г
Витамин В4, холин 122.29 мг 500 мг 24.5% 18.7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 9.8% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.542 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8807 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 7.6% 1001 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 8.2% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.488 мг 15 мг 16.6% 12.7% 603 г
Витамин Н, биотин 9.876 мкг 50 мкг 19.8% 15.1% 506 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 9.9% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.3493 мг 20 мг 6.7% 5.1% 1482 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.9 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1367 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2624 г
Кремний, Si 2.705 мг 30 мг 9% 6.9% 1109 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5362 г
Натрий, Na 71.84 мг 1300 мг 5.5% 4.2% 1810 г
Сера, S 92.04 мг 1000 мг 9.2% 7% 1086 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 10.5% 733 г
Хлор, Cl 102.38 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 6.3% 1210 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 5.4% 1414 г
Кобальт, Co 7.714 мкг 10 мкг 77.1% 58.9% 130 г
Литий, Li 11.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2245 г
Медь, Cu 90.48 мкг 1000 мкг 9% 6.9% 1105 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 7.7% 987 г
Никель, Ni 5.256 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 15.599 мкг 55 мкг 28.4% 21.7% 353 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 39.63 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10093 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 6.6% 1168 г
Цинк, Zn 0.6429 мг 12 мг 5.4% 4.1% 1867 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.06 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.854 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 26.3%

Энергетическая ценность Салат из яйца с помидором и зелёным луком составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯЙЦА С ПОМИДОРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Салат из яйца с помидором и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином E - 16,6 %, витамином H - 19,8 %, витамином K - 13 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 77,1 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Салат из яйца с помидором и зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яйца с помидором и зелёным луком, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яйца с помидором и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги