Рецепт Табуле из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Табуле из киноа

Киноа, приготовленная 500 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 25 г
Лук репчатый 10 г
Оливковое масло 92 г
Сок лимонный 15 г
Петрушка свежая 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Мята перечная, свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.3% 2621 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.2% 496 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.3% 1856 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.7% 1280 г
альфа Каротин 0.576 мкг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.1% 1179 г
бета Криптоксантин 3.234 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 1.7% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 29.728 мкг 400 мкг 7.4% 4.5% 1346 г
Витамин C, аскорбиновая 35.93 мг 90 мг 39.9% 24% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.675 мг 15 мг 11.2% 6.7% 896 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.635 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 19.7% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.5699 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3509 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.82 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1127 г
Кальций, Ca 22.86 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4374 г
Кремний, Si 6.11 мг 30 мг 20.4% 12.3% 491 г
Магний, Mg 41.13 мг 400 мг 10.3% 6.2% 973 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8508 г
Сера, S 29.62 мг 1000 мг 3% 1.8% 3376 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 7.3% 830 г
Хлор, Cl 12.27 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 4% 1500 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 6.8% 883 г
Литий, Li 12.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.416 мг 2 мг 20.8% 12.5% 481 г
Медь, Cu 151.84 мкг 1000 мкг 15.2% 9.2% 659 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4916 г
Никель, Ni 2.114 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 1.666 мкг 55 мкг 3% 1.8% 3301 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.7334 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.141 г от 0.9 до 3.7 г 15.7% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.771 г от 4.7 до 16.8 г 37.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.288 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 9.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.735 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.086 г min 16.8 г 42.2% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.935 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Табуле из киноа составляет 166,1 кКал.

  • Порция = 234 гр (388.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАБУЛЕ ИЗ КИНОА

Табуле из киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,9 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 20,8 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Табуле из киноа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Табуле из киноа, калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табуле из киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы