Рецепт Эчпочмак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Эчпочмак
| Тесто для оладий | 130 г |
| Куриная грудка (филе) | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Картофель молодой | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Эчпочмак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.5% | 633 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 7.3% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Органические кислоты | 20.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4972 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.9% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 52.04 мг | 500 мг | 10.4% | 6.2% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 9.3% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 11.3% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.955 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 4% | 1499 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.154 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2321 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9099 мг | 20 мг | 19.5% | 11.7% | 512 г |
| Ниацин | 3.971 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.39 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 55.73 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1794 г |
| Кремний, Si | 1.85 мг | 30 мг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Магний, Mg | 41.98 мг | 400 мг | 10.5% | 6.3% | 953 г |
| Натрий, Na | 41.48 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3134 г |
| Сера, S | 116.89 мг | 1000 мг | 11.7% | 7% | 856 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 9.5% | 631 г |
| Хлор, Cl | 385.04 мг | 2300 мг | 16.7% | 10% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1496 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 5.177 мкг | 10 мкг | 51.8% | 31% | 193 г |
| Литий, Li | 0.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.6135 мг | 2 мг | 130.7% | 78.2% | 77 г |
| Медь, Cu | 99.65 мкг | 1000 мкг | 10% | 6% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 10.386 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.9% | 674 г |
| Никель, Ni | 1.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.636 мкг | 55 мкг | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6343 г |
| Хром, Cr | 10.87 мкг | 50 мкг | 21.7% | 13% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.925 мг | 12 мг | 7.7% | 4.6% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Эчпочмак составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.1 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 26.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 57.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЭЧПОЧМАК
Эчпочмак богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 11,2 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 51,8 %, марганцем - 130,7 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 17,5 %, хромом - 21,7 %
Чем полезен Эчпочмак
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жульен 17.10
- Брауни кабачок
- Пирожок вишнёвый
- Тост с авокадо и рыбой + скрэмбл
- Каша Злаки
- Строганофф
- Овсяная каша с тушенным яблоком и творожным сыром
- снэк бокс
- Колбаса Союзная
- Яичный омлет в тортилье с овощами и сыром
- Самса с сыром
- Panzerotti
- Cалат Морковно-нутовый с фетой, огурцом и горошком
- Сосиски в тесте
- Колбаса легкая
- Колбаса легкая
- Свинина тушеная с капустой Я
- Котлеты из филе куриного бедра
- Треска отварная
- Филе минтая обжаренное в кокосовом масле
- Арахис
- Соус для шаурмы Банни
- Спагетти жареные с овощами
- Шаурма с курицей
- Пицца на кабочковом тесте
- Ovsyanaya kasha 181024
- Запечённая рыба Минтай
- Овощное рагу с индейкой
- Филе минтая без кожи мороженое
- Протеиновое печенье
- Чука в азиатском стиле
- Хумус классический ( casa Kianna)
- Chupa Chups
- Протеин
- Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
- Курица с макаронами
- Батат запеченный с прованскими травами
- Говядина сушеная (чипсы)
- Спрайт
- Омлет с шампиньонами и сыром
- Паннакотта
- Суп-пюре из цветной капусты и моркови постный
- Шоколад Gallardo со вкусом вишни
- Курица филе белок с грибами ИГагай 17.10
- 2024-10-17 Суп овощной со свиной шеей и тыквой
- Хлеб без муки Полбяной с пажитником Вкусвилл
- Хе из минтая
- Хрустящие кесадилья
- Овощное рагу ?
- Боул с киноа, тунцом и овощами
- Ночная овсянка с бананом fm
- Крылья куриные оххлажден
- Джерки. Мясо сыровяленое говядина
- Салат из свёклы и моркови
- Фарш с баклажанами
- Овсяный блин с двумя начинками
- Хлебцы гречневые dr.korner
- Конфеты Мальдивы Миндаль
- Салат греческий
- Приправа для куриных крыльев по-мексикански
- Крылья куриные мексиканские
- Сырники 17.10
- Булочка для бутеров
- Хлебцы ржаные
- Салат с льняным маслом
- Ряженка спелая груша
- Котлеты куриные 17.10
- Смузи с горчинкой (тыква, яблоко, петрушка, брусника)
- Сироп малина имбирь
- Плов с куриной грудкой
- Творог Обезжиренный [Маслозавод Нытвенский]
- Тунец с овощами Edeka
- Ананас Edeka
- Картофель «грибная поляна»
- Чізкейк рікотта-творог із грушею
- Басбуса
- Грудка как ид пинтерест октябрь 2024
- Желе ягодное
- Свиные ребрышки
- Котлеты Домашние
- Стейк из свинины
- Кефир Protein Natige
- Капуста жареная со свиными рёбрышками
- Студень по-домашнему (Большие Томики)
- Тушеная картошка с курицей
- Пицца овощная МОЯ
- Хлеб особый Бородинский подовый
- Оладушки из кабачков Т
- Рыбный суп
- Горошница
- Овощное рагу с курой
- Puding SWEET ZERO
- Намазка на бутерброд
- Пудинг ванильный
- Курица по тайски
- Скумбрия атлантическая в томатном соусе
- Варенье черника б/с
- Салат с курицей и фасолью
- Вафли из зеленого горошка с томатным соусом
- Хрустим
Метки: Как приготовить Эчпочмак, калорийность 167,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эчпочмак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
