Рецепт Лёгкий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий салат

Салат Айсберг [Магнит] 185 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 188 г
Оливковое Масло Класса Экстра [Borges] 25 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 15.7% 903 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.5% 2595 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18367 г
альфа Каротин 0.146 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Ликопин 0.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.041 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19598 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 3.5% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.6% 25424 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12107 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 11.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.1515 мг 20 мг 0.8% 1.1% 13201 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.01 мг 2500 мг 3.2% 4.5% 3086 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4498 г
Кремний, Si 24.302 мг 30 мг 81% 114.6% 123 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4505 г
Натрий, Na 664.81 мг 1300 мг 51.1% 72.3% 196 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 1% 13661 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 4% 3556 г
Хлор, Cl 1030.56 мг 2300 мг 44.8% 63.4% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4063 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 10.2% 1399 г
Марганец, Mn 0.2423 мг 2 мг 12.1% 17.1% 825 г
Медь, Cu 66.7 мкг 1000 мкг 6.7% 9.5% 1499 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 4.7% 2995 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27638 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48485 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 7.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.1233 мг 12 мг 1% 1.4% 9732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.766 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.887 г min 16.8 г 29.1% 41.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лёгкий салат составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 103 гр (72.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ САЛАТ

Лёгкий салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 81 %, хлором - 44,8 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Лёгкий салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лёгкий салат, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги