Рецепт куриная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная пицца

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Петрушка, сушеная	1 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	85 г
Перец сладкий (Припускание)	50 г
Оливки. Консервы (Припускание)	15 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание)	17 г
Сыр, пармезан, тертый	5 г
Петрушка	2 г

Способ приготовления

Тесто: куриное филе, соль, перец, сушеную зелень и яйцо измельчить в блендере. Выложить на пергаментную бумагу, выпекать 15-20 минут. Дать остыть. Осторожно снять бумагу, переложить на другую. Овощи порезать ломтиками, выложить на корж, посыпать сыром. Выпекать 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.6 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1509 г
Белки	16.8 г	76 г	22.1%	19.8%	452 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	6.1%	1474 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1%	8760 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4%	2222 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	3%	3051 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.6 мкг	900 мкг	17%	15.2%	590 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.054 мкг	~
бета Каротин	0.414 мг	5 мг	8.3%	7.4%	1208 г
бета Криптоксантин	0.649 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.769 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	6.8%	1314 г
Витамин В4, холин	40.36 мг	500 мг	8.1%	7.3%	1239 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	4.8%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.9%	1835 г
Витамин В9, фолаты	7.038 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5683 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	3.4%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	14.39 мг	90 мг	16%	14.3%	625 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	3%	2985 г
Витамин D3, холекальциферол	0.008 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.601 мг	15 мг	4%	3.6%	2496 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	3.33 мкг	50 мкг	6.7%	6%	1502 г
Витамин К, филлохинон	17.5 мкг	120 мкг	14.6%	13.1%	686 г
Витамин РР, НЭ	7.699 мг	20 мг	38.5%	34.5%	260 г
Ниацин	6.037 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.62 мг	2500 мг	11.1%	9.9%	901 г
Кальций, Ca	50.03 мг	1000 мг	5%	4.5%	1999 г
Магний, Mg	55.06 мг	400 мг	13.8%	12.4%	726 г
Натрий, Na	590.85 мг	1300 мг	45.5%	40.8%	220 г
Сера, S	31.11 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3214 г
Фосфор, P	139.3 мг	800 мг	17.4%	15.6%	574 г
Хлор, Cl	605.21 мг	2300 мг	26.3%	23.6%	380 г
Микроэлементы
Бор, B	30.9 мкг	~
Железо, Fe	1.787 мг	18 мг	9.9%	8.9%	1007 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	2.1%	4274 г
Кобальт, Co	8.94 мкг	10 мкг	89.4%	80.1%	112 г
Марганец, Mn	0.1093 мг	2 мг	5.5%	4.9%	1830 г
Медь, Cu	119.39 мкг	1000 мкг	11.9%	10.7%	838 г
Молибден, Mo	10.782 мкг	70 мкг	15.4%	13.8%	649 г
Никель, Ni	3.497 мкг	~
Рубидий, Rb	41.2 мкг	~
Селен, Se	5.206 мкг	55 мкг	9.5%	8.5%	1056 г
Фтор, F	13.67 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29261 г
Хром, Cr	17.76 мкг	50 мкг	35.5%	31.8%	282 г
Цинк, Zn	1.1489 мг	12 мг	9.6%	8.6%	1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.303 г	~
Валин	0.986 г	~
Гистидин*	0.907 г	~
Изолейцин	0.842 г	~
Лейцин	1.484 г	~
Лизин	1.86 г	~
Метионин	0.366 г	~
Метионин + Цистеин	0.658 г	~
Треонин	0.822 г	~
Триптофан	0.28 г	~
Фенилаланин	0.808 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.409 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.955 г	~
Аспарагиновая кислота	1.468 г	~
Гидроксипролин	0.133 г	~
Глицин	0.665 г	~
Глутаминовая кислота	2.209 г	~
Пролин	0.78 г	~
Серин	0.819 г	~
Тирозин	0.683 г	~
Цистеин	0.318 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.024 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.745 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.252 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.751 г	min 16.8 г	10.4%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.146 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.514 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.408 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.351 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность куриная пицца составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.6 кКал	-%
	Белки	16.8 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ПИЦЦА

куриная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином C - 16 %, витамином K - 14,6 %, витамином PP - 38,5 %, калием - 11,1 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 89,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен куриная пицца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриная пицца, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе