Рецепт Пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом

Овсяные хлопья "геркулес" 104 г
Йогурт натуральный греческий 250 г
Яйцо куриное 77 г
Творог 5% жирности 172 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 38 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 59 г
Чернослив (слива сушеная) 31 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.8% 594 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.9% 887 г
Углеводы (общие) 26.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.3% 714 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 4.3% 1208 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.091 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2232 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Витамин В4, холин 49.83 мг 500 мг 10% 5.2% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.777 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 7.2% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин Н, биотин 7.701 мкг 50 мкг 15.4% 8.1% 649 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6501 мг 20 мг 13.3% 7% 755 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.13 мг 2500 мг 12.4% 6.5% 804 г
Кальций, Ca 79.39 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1260 г
Кремний, Si 2.45 мг 30 мг 8.2% 4.3% 1224 г
Магний, Mg 42.42 мг 400 мг 10.6% 5.5% 943 г
Натрий, Na 245.76 мг 1300 мг 18.9% 9.9% 529 г
Сера, S 96.63 мг 1000 мг 9.7% 5.1% 1035 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 10.2% 516 г
Хлор, Cl 60.91 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2525 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 16.7% 313 г
Литий, Li 0.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.6761 мг 2 мг 33.8% 17.7% 296 г
Медь, Cu 158.21 мкг 1000 мкг 15.8% 8.3% 632 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Никель, Ni 9.388 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 16.407 мкг 55 мкг 29.8% 15.6% 335 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15699 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 5.2% 1002 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.65 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12,4 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 33,8 %, медью - 15,8 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Пирог с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом, калорийность 191,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы