Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Сиртаки для Греческого Салата 30 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14.7% 789 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.4% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 13.7% 847 г
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 14.8% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.25 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7619 г
Витамин C, аскорбиновая 69.3 мг 90 мг 77% 89.3% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 19.8% 585 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4547 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4399 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.05 мг 2500 мг 6.2% 7.2% 1612 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8850 г
Кремний, Si 20.25 мг 30 мг 67.5% 78.3% 148 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6299 г
Натрий, Na 118.5 мг 1300 мг 9.1% 10.6% 1097 г
Сера, S 7.52 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13298 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Хлор, Cl 25.25 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 29% 400 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2088 г
Медь, Cu 75.3 мкг 1000 мкг 7.5% 8.7% 1328 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 5.3% 2154 г
Никель, Ni 4.502 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22449 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56497 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 7.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.221 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5430 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.071 г от 4.7 до 16.8 г 65.3% 75.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.713 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (172.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 77 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 67,5 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты