Рецепт Пшеная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная каша с тыквой

Тыква (Варка без слива) 564 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 75 г
Вода 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.6% 2815 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.7% 1647 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.3% 2355 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 21.3% 595 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 20.7% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7% 1818 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 10.5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.926 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 3.2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5639 г
Витамин Н, биотин 2.107 мкг 50 мкг 4.2% 5.3% 2373 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9892 мг 20 мг 4.9% 6.2% 2022 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.26 мг 2500 мг 7.8% 9.9% 1287 г
Кальций, Ca 68.1 мг 1000 мг 6.8% 8.6% 1468 г
Кремний, Si 15.635 мг 30 мг 52.1% 66% 192 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2031 г
Натрий, Na 121.93 мг 1300 мг 9.4% 11.9% 1066 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3418 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 10.9% 1159 г
Хлор, Cl 205.72 мг 2300 мг 8.9% 11.3% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 42.73 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4167 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 19.3% 657 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Медь, Cu 132.15 мкг 1000 мкг 13.2% 16.7% 757 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 10.9% 1159 г
Никель, Ni 2.16 мкг ~
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 1.144 мкг 55 мкг 2.1% 2.7% 4808 г
Стронций, Sr 16.21 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 84.27 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4747 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2793 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.125 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша с тыквой составляет 78,9 кКал.

  • Порция = 504 гр (397.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшеная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 16,3 %, кремнием - 52,1 %, кобальтом - 15,2 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Пшеная каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная каша с тыквой, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты