Рецепт Оладьи из картофельного пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из картофельного пюре

Картофель (Варка со сливом) 540 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 47 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Рисовая мука, белая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Вода 61 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное 100 г
Способ приготовления

Вкусно. Можно, наверное, без воды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из картофельного пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2% 2621 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.2% 421 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.5% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2632 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 2.9% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.566 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7186 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 5.8% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 1.751 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2856 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.4474 мг 20 мг 7.2% 3.7% 1382 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.54 мг 2500 мг 13.9% 7.1% 721 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6219 г
Кремний, Si 22.919 мг 30 мг 76.4% 39.3% 131 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2426 г
Натрий, Na 12.03 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10806 г
Сера, S 39.79 мг 1000 мг 4% 2.1% 2513 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 3.7% 1404 г
Хлор, Cl 27 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.1 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 70.92 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2258 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4478 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 20.3% 254 г
Литий, Li 35.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1345 г
Медь, Cu 101.51 мкг 1000 мкг 10.2% 5.2% 985 г
Молибден, Mo 5.216 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1342 г
Никель, Ni 2.406 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 239.3 мкг ~
Селен, Se 3.144 мкг 55 мкг 5.7% 2.9% 1749 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14265 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 5.2% 994 г
Цинк, Zn 0.3664 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3275 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из картофельного пюре составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ

Оладьи из картофельного пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 13,9 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен Оладьи из картофельного пюре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из картофельного пюре, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из картофельного пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты