Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Яйцо куриное 180 г
Творог Домик в деревне 0.1% 400 г
Крахмал кукурузный 20 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 100 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 60 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Активиа Кефирная 1% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.6% 487 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.3% 1244 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.5% 13450 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.2% 1599 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 10.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 16.2% 409 г
Витамин В4, холин 74.87 мг 500 мг 15% 10% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 13% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.326 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 21% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.074 мкг 50 мкг 14.1% 9.4% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.207 мг 20 мг 11% 7.3% 906 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.28 мг 2500 мг 11.6% 7.7% 861 г
Кальций, Ca 230.16 мг 1000 мг 23% 15.3% 434 г
Магний, Mg 45.97 мг 400 мг 11.5% 7.7% 870 г
Натрий, Na 111.21 мг 1300 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Сера, S 99.72 мг 1000 мг 10% 6.7% 1003 г
Фосфор, P 254.5 мг 800 мг 31.8% 21.2% 314 г
Хлор, Cl 203.81 мг 2300 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1758 г
Йод, I 14.42 мкг 150 мкг 9.6% 6.4% 1040 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 17.6% 377 г
Марганец, Mn 0.3436 мг 2 мг 17.2% 11.4% 582 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1575 г
Молибден, Mo 7.953 мкг 70 мкг 11.4% 7.6% 880 г
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 11.123 мкг 55 мкг 20.2% 13.4% 494 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 39.42 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10147 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.3% 1250 г
Цинк, Zn 1.0457 мг 12 мг 8.7% 5.8% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.649 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты 4.435 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.948 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 16.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,4 %, холином - 15 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 11 %, калием - 11,6 %, кальцием - 23 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 31,8 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 17,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты