Рецепт Пудинг из кабачков и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из кабачков и яблок

Кабачок (Запекание) 300 г
Яблоки (Жарка) 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

http://eda.ru/desserts/recipe25139/puding-iz-kabachkov-jablok Ингредиенты 4 порции Кабачки 300 г Яблоки зеленые 200 г Молоко 100 мл Масло сливочное 3 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Сахар 2 столовые ложки Крупа манная 4 столовые ложки Инструкция 1. Кабачки очистить, нашинковать и потушить с молоком и маслом (2.5 ст.л.) до полуготовности. 2. Яблоки нашинковать, положить к кабачкам. Добавить сахар и тушить 5 минут. 3. Всыпать в смесь манную крупу, перемешать, накрыть крышкой и подержать на минимальном огне 5 минут. Остудить. 4. Белок отделить от желтка и взбить. Втереть желток в манную смесь и добавить белок. Вымешать и выложить в формочки, смазанные остатками масла. 5. Запечь в течение 15-20 минут в разогретой духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из кабачков и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.7% 1090 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5% 1233 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В4, холин 37.88 мг 500 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.172 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.9% 3297 г
Витамин Н, биотин 3.476 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4345 мг 20 мг 7.2% 4.4% 1394 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.52 мг 2500 мг 8.1% 5% 1228 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Кремний, Si 0.828 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3623 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3518 г
Натрий, Na 32.65 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3982 г
Сера, S 40.55 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 4.4% 1382 г
Хлор, Cl 40.14 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 4% 1564 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3297 г
Кобальт, Co 5.214 мкг 10 мкг 52.1% 32.2% 192 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 2.5% 2513 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1868 г
Молибден, Mo 4.731 мкг 70 мкг 6.8% 4.2% 1480 г
Никель, Ni 6.276 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 4.731 мкг 55 мкг 8.6% 5.3% 1163 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26127 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.3414 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пудинг из кабачков и яблок составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ КАБАЧКОВ И ЯБЛОК

Пудинг из кабачков и яблок богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 52,1 %

Чем полезен Пудинг из кабачков и яблок

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг из кабачков и яблок, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из кабачков и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги