Рецепт Запеканка: филе бедра, фасоль, перец_10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка: филе бедра, фасоль, перец_10.24

Филе бедра куриное петелинка 130 г
Фасоль стручковая (Запекание) 80 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Укроп (Запекание) 10 г
Приправа для птицы 2 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка: филе бедра, фасоль, перец_10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.8% 639 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.6% 644 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 12.1% 620 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.4% 1174 г
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 9.3% 804 г
Витамин В4, холин 84.8 мг 500 мг 17% 12.7% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.3% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9.6% 784 г
Витамин В9, фолаты 9.622 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4157 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 10.2% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 10.7% 697 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3555 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 5.142 мкг 50 мкг 10.3% 7.7% 972 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 3.0796 мг 20 мг 15.4% 11.5% 649 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 4.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.53 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Кальций, Ca 52.23 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1915 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 4.6% 1625 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1930 г
Натрий, Na 71.99 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1806 г
Сера, S 119.51 мг 1000 мг 12% 9% 837 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 12.3% 609 г
Хлор, Cl 47.4 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 2988 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 21.7% 345 г
Литий, Li 7.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Медь, Cu 78.72 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1270 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2939 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.416 мкг 55 мкг 28% 21% 357 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15072 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.972 мг 12 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.815 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.165 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.31 г min 16.8 г 25.7% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.259 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка: филе бедра, фасоль, перец_10.24 составляет 133,4 кКал.

  • Порция = 158 гр (210.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА: ФИЛЕ БЕДРА, ФАСОЛЬ, ПЕРЕЦ_10.24

Запеканка: филе бедра, фасоль, перец_10.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 17 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 14,3 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 29 %, селеном - 28 %

Чем полезен Запеканка: филе бедра, фасоль, перец_10.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка: филе бедра, фасоль, перец_10.24, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка: филе бедра, фасоль, перец_10.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы