Рецепт Пангасиус жареный в муке и яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус жареный в муке и яйце

Пангасиус Филе [Бенефиш]	303 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	22 г
Подсолнечное масло	35 г
Яичный белок куриный (Жарка)	116 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус жареный в муке и яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.4 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	8.7%	551 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	12.9%	368 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1%	4660 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.4%	3486 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.3%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.213 мг	1.8 мг	11.8%	5.6%	845 г
Витамин В4, холин	15.88 мг	500 мг	3.2%	1.5%	3149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	1%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.3%	15385 г
Витамин В9, фолаты	1.799 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	22235 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.672 мг	15 мг	31.1%	14.8%	321 г
Витамин Н, биотин	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	2.4%	1969 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.2223 мг	20 мг	6.1%	2.9%	1636 г
Ниацин	0.148 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60.22 мг	2500 мг	2.4%	1.1%	4151 г
Кальций, Ca	7.87 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12706 г
Кремний, Si	0.251 мг	30 мг	0.8%	0.4%	11952 г
Магний, Mg	4.31 мг	400 мг	1.1%	0.5%	9281 г
Натрий, Na	411.06 мг	1300 мг	31.6%	15%	316 г
Сера, S	70.47 мг	1000 мг	7%	3.3%	1419 г
Фосфор, P	15.6 мг	800 мг	2%	1%	5128 г
Хлор, Cl	593.58 мг	2300 мг	25.8%	12.3%	387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	5.66 мкг	~
Железо, Fe	0.153 мг	18 мг	0.9%	0.4%	11765 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7075 г
Кобальт, Co	0.58 мкг	10 мкг	5.8%	2.8%	1724 г
Марганец, Mn	0.0405 мг	2 мг	2%	1%	4938 г
Медь, Cu	26.74 мкг	1000 мкг	2.7%	1.3%	3740 г
Молибден, Mo	3.149 мкг	70 мкг	4.5%	2.1%	2223 г
Никель, Ni	0.138 мкг	~
Олово, Sn	0.33 мкг	~
Селен, Se	6.812 мкг	55 мкг	12.4%	5.9%	807 г
Титан, Ti	0.69 мкг	~
Фтор, F	1.4 мкг	4000 мкг			285714 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4274 г
Цинк, Zn	0.1297 мг	12 мг	1.1%	0.5%	9252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.318 г	~
Лизин	0.235 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.238 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.369 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.349 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.521 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	6.252 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	47.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	20.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.189 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.646 г	~
18:0 Стеариновая	0.427 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.479 г	min 16.8 г	14.8%	7%
18:1 Олеиновая (ud)	2.469 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.771 г	от 11.2 до 20.6 г	60.5%	28.8%
18:2 Линолевая (ud)	6.229 г	~

Энергетическая ценность Пангасиус жареный в муке и яйце составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.4 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС ЖАРЕНЫЙ В МУКЕ И ЯЙЦЕ

Пангасиус жареный в муке и яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином E - 31,1 %, хлором - 25,8 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Пангасиус жареный в муке и яйце

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пангасиус жареный в муке и яйце, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус жареный в муке и яйце, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Рыбные фрикадели в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе