Рецепт КЕТО. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	70 г
Печень трески. Консервы	60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Огурец парниковый	270 г
Оливковое масло	9 г
Лук зеленый (перо)	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Куриное мясо отварить. Яйца отварить и измельчить. Огурец измельчить. Соединить все ингредиенты, заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью (5гр). Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.7 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1164 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.6%	1041 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	14.9%	463 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.3%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	570.3 мкг	900 мкг	63.4%	43.8%	158 г
Ретинол	0.564 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.6%	11905 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.2%	1111 г
Витамин В4, холин	63.22 мг	500 мг	12.6%	8.7%	791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	6.4%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	4.2%	1639 г
Витамин В9, фолаты	16.901 мкг	400 мкг	4.2%	2.9%	2367 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	3%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	4.37 мг	90 мг	4.9%	3.4%	2059 г
Витамин D, кальциферол	12.119 мкг	10 мкг	121.2%	83.8%	83 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.456 мг	15 мг	9.7%	6.7%	1030 г
Витамин Н, биотин	4.451 мкг	50 мкг	8.9%	6.2%	1123 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	6.6%	1053 г
Витамин РР, НЭ	2.0826 мг	20 мг	10.4%	7.2%	960 г
Ниацин	0.355 мг	~
Бетаин	0.776 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.31 мг	2500 мг	6.9%	4.8%	1459 г
Кальций, Ca	26.59 мг	1000 мг	2.7%	1.9%	3761 г
Кремний, Si	27.889 мг	30 мг	93%	64.3%	108 г
Магний, Mg	18.99 мг	400 мг	4.7%	3.2%	2106 г
Натрий, Na	122.77 мг	1300 мг	9.4%	6.5%	1059 г
Сера, S	82.61 мг	1000 мг	8.3%	5.7%	1211 г
Фосфор, P	103.1 мг	800 мг	12.9%	8.9%	776 г
Хлор, Cl	162.84 мг	2300 мг	7.1%	4.9%	1412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.7 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.112 мг	18 мг	6.2%	4.3%	1619 г
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%	1.9%	3750 г
Кобальт, Co	10.146 мкг	10 мкг	101.5%	70.1%	99 г
Литий, Li	0.058 мкг	~
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	2.6%	2628 г
Медь, Cu	1503.74 мкг	1000 мкг	150.4%	103.9%	67 г
Молибден, Mo	3.533 мкг	70 мкг	5%	3.5%	1981 г
Никель, Ni	1.662 мкг	~
Рубидий, Rb	4.4 мкг	~
Селен, Se	9.429 мкг	55 мкг	17.1%	11.8%	583 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Фтор, F	12.17 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32868 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	2.3%	2907 г
Цинк, Zn	0.4582 мг	12 мг	3.8%	2.6%	2619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.296 г	~
Лизин	0.335 г	~
Метионин	0.109 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.352 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	0.591 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.967 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	69.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.777 г	от 4.7 до 16.8 г	16.5%	11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.751 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.233 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.305 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.029 г	min 16.8 г	35.9%	24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.255 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.736 г	от 11.2 до 20.6 г	24.4%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец. составляет 144,7 кКал.

Порция = 514 гр (743.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.7 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. САЛАТ КУРИЦА, ЯЙЦО, ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ И ОГУРЕЦ.

КЕТО. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,4 %, холином - 12,6 %, витамином D - 121,2 %, кремнием - 93 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 101,5 %, медью - 150,4 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен КЕТО. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец., калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Салат курица, яйцо, печень трески и огурец., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с форелью, авокадо, манго, помидором, кедровыми орешками и итальянскими травами

Омлет с форелью ,авокадо, творожным сыром, огурчиком, кедровыми орешками

Кето-хлеб из смеси семян с куриной печенью и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2024-10-10

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-10-23

Калорийность: 1211 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе