Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 259 г
Яйцо куриное 104 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 16.1% 422 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.1% 2190 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 5.6% 1224 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 10.4% 652 г
Витамин В4, холин 92.99 мг 500 мг 18.6% 12.6% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 7.5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 27.911 мкг 400 мкг 7% 4.7% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 22.2% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 10.097 мкг 50 мкг 20.2% 13.7% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7568 мг 20 мг 18.8% 12.7% 532 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.87 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Кальций, Ca 92.31 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1083 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Натрий, Na 62.86 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2068 г
Сера, S 192.71 мг 1000 мг 19.3% 13.1% 519 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 15.3% 443 г
Хлор, Cl 114.17 мг 2300 мг 5% 3.4% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 26.2% 259 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1519 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1372 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1077 г
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 28.702 мкг 55 мкг 52.2% 35.4% 192 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11507 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2155 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 3.4% 2001 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.936 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.516 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.487 г ~
Заменимые аминокислоты 6.6 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 2.687 г ~
Пролин 1.448 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.07 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 52,2 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты