Рецепт Блинчики с шоколадным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с шоколадным кремом

Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 35 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 90 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с шоколадным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.2% 718 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.8% 1237 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 5.4% 1082 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.6% 896 г
Витамин В4, холин 81.35 мг 500 мг 16.3% 9.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 8.4% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.8% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 7.211 мкг 50 мкг 14.4% 8.5% 693 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9036 мг 20 мг 9.5% 5.6% 1051 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.69 мг 2500 мг 5.1% 3% 1973 г
Кальций, Ca 77.25 мг 1000 мг 7.7% 4.5% 1294 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2334 г
Натрий, Na 62.28 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2087 г
Сера, S 74.96 мг 1000 мг 7.5% 4.4% 1334 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 8.7% 681 г
Хлор, Cl 93.33 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 3.9% 1491 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 19% 310 г
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 7.2% 820 г
Медь, Cu 54.33 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1841 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1680 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 11.964 мкг 55 мкг 21.8% 12.8% 460 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 25.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15823 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.6639 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.97 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.796 г min 16.8 г 22.6% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с шоколадным кремом составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

Блинчики с шоколадным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 14,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Блинчики с шоколадным кремом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с шоколадным кремом, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с шоколадным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты