Войти

Рецепт Картофель молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель молоке

Картофель в молоке 150 г
Зубатка атлантическая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.5% 1013 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.3% 3221 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 6.2% 1721 г
Ретинол 0.052 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 8.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 14.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 5.522 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7244 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 29.6% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 3.8% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 7.4% 1438 г
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5896 г
Витамин РР, НЭ 1.4366 мг 20 мг 7.2% 7.6% 1392 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.93 мг 2500 мг 13.9% 14.8% 719 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2910 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Натрий, Na 43.72 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2973 г
Сера, S 79.33 мг 1000 мг 7.9% 8.4% 1261 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 14.9% 716 г
Хлор, Cl 47.35 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 53.35 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 2.1% 5042 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3769 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 20.8% 511 г
Литий, Li 27.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2959 г
Медь, Cu 63.11 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1585 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 6.2% 1731 г
Никель, Ni 1.761 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 179 мкг ~
Селен, Se 13.152 мкг 55 мкг 23.9% 25.4% 418 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 15.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25657 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 8.6% 1238 г
Цинк, Zn 0.4968 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.18 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.256 г от 0.9 до 3.7 г 28.4% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.107 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~

Энергетическая ценность Картофель молоке составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ МОЛОКЕ

Картофель молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 27,9 %, калием - 13,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Картофель молоке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель молоке, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 61
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%