Рецепт КЕТО. Говядина с листовой зеленью и огурцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Говядина с листовой зеленью и огурцом.

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная	130 г
Огурец парниковый	220 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	115 г
Оливковое масло	21 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	17 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Огурец и салатную зелень измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Говядина с листовой зеленью и огурцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.9 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1248 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	7.8%	950 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	14.2%	523 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.4%	19909 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	2.6%	2877 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.6 мкг	900 мкг	7%	5.2%	1438 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.477 мг	5 мг	9.5%	7%	1048 г
Лютеин + Зеаксантин	279.612 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В4, холин	28.18 мг	500 мг	5.6%	4.2%	1774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.354 мг	5 мг	7.1%	5.3%	1412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	5.5%	1361 г
Витамин В9, фолаты	20.507 мкг	400 мкг	5.1%	3.8%	1951 г
Витамин В12, кобаламин	0.724 мкг	3 мкг	24.1%	17.9%	414 г
Витамин C, аскорбиновая	3.91 мг	90 мг	4.3%	3.2%	2302 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.672 мг	15 мг	4.5%	3.3%	2232 г
гамма Токоферол	0.062 мг	~
Витамин Н, биотин	0.394 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12690 г
Витамин К, филлохинон	33.4 мкг	120 мкг	27.8%	20.6%	359 г
Витамин РР, НЭ	1.9747 мг	20 мг	9.9%	7.3%	1013 г
Ниацин	0.087 мг	~
Бетаин	2.271 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.26 мг	2500 мг	10.1%	7.5%	991 г
Кальций, Ca	19.82 мг	1000 мг	2%	1.5%	5045 г
Кремний, Si	23.181 мг	30 мг	77.3%	57.3%	129 г
Магний, Mg	16.07 мг	400 мг	4%	3%	2489 г
Натрий, Na	26.91 мг	1300 мг	2.1%	1.6%	4831 г
Сера, S	79.53 мг	1000 мг	8%	5.9%	1257 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	8%	930 г
Хлор, Cl	10.93 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	21043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	185.9 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Железо, Fe	1.322 мг	18 мг	7.3%	5.4%	1362 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.437 мкг	10 мкг	4.4%	3.3%	2288 г
Марганец, Mn	0.079 мг	2 мг	4%	3%	2532 г
Медь, Cu	47.38 мкг	1000 мкг	4.7%	3.5%	2111 г
Молибден, Mo	0.437 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	16018 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	5.851 мкг	55 мкг	10.6%	7.9%	940 г
Фтор, F	0.57 мкг	4000 мкг			701754 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6757 г
Цинк, Zn	1.9061 мг	12 мг	15.9%	11.8%	630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.49 г	~
Валин	0.373 г	~
Гистидин*	0.243 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.589 г	~
Лизин	0.621 г	~
Метионин	0.192 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.299 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.473 г	~
Аспарагиновая кислота	0.694 г	~
Глицин	0.509 г	~
Глутаминовая кислота	1.149 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.074 г	от 0.9 до 3.7 г	8.2%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.678 г	от 4.7 до 16.8 г	14.4%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.071 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.034 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.041 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.409 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.11 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.799 г	~
20:0 Арахиновая	0.069 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.071 г	min 16.8 г	30.2%	22.4%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.253 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.714 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.786 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.648 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.093 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.093 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.093 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Говядина с листовой зеленью и огурцом. составляет 134,9 кКал.

Порция = 503 гр (678.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.9 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. ГОВЯДИНА С ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЕНЬЮ И ОГУРЦОМ.

КЕТО. Говядина с листовой зеленью и огурцом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,1 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 77,3 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен КЕТО. Говядина с листовой зеленью и огурцом.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Говядина с листовой зеленью и огурцом., калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Говядина с листовой зеленью и огурцом., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе