Рецепт Пшеная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 155 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 168 г
Вода 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 8.4% 1058 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.912 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2615 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3327 мг 20 мг 6.7% 5.9% 1501 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.13 мг 2500 мг 2.4% 2.1% 4090 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 0.9% 10406 г
Кремний, Si 21.845 мг 30 мг 72.8% 64.5% 137 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 5.4% 1637 г
Натрий, Na 3.25 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 2% 4405 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 7.4% 1185 г
Хлор, Cl 7.51 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 49.25 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 21.3% 416 г
Литий, Li 2.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 12% 740 г
Медь, Cu 107.43 мкг 1000 мкг 10.7% 9.5% 931 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 7.6% 1168 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.782 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7033 г
Стронций, Sr 35.06 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8379 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.4867 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 10%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшеная каша составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНАЯ КАША

Пшеная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72,8 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Пшеная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеная каша, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы