Рецепт Каша из 4 видов круп (греча,перловка,пшено,рис) с луком, морковью и шампиньенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из 4 видов круп (греча,перловка,пшено,рис) с луком, морковью и шампиньенами

Гречневая крупа ядрица	50 г
Крупа Перловая [Агрокультура]	35 г
Пшено Шлифованное [Торговая Компания]	38 г
Рис	52 г
Лук репчатый, сырой	248 г
Морковь	259 г
Шампиньоны, сырые	471 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо]	33 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	23 г
Соль столовая	26 г
Вода водопроводная питьевая	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из 4 видов круп (греча,перловка,пшено,рис) с луком, морковью и шампиньенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.5 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2092 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.6%	3455 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.4%	1474 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	5.3%	2305 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.1%	1538 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	4.5%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	348.9 мкг	900 мкг	38.8%	48.2%	258 г
бета Каротин	2.093 мг	5 мг	41.9%	52%	239 г
Лютеин + Зеаксантин	0.668 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	5.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	12.3%	1006 г
Витамин В4, холин	12.13 мг	500 мг	2.4%	3%	4122 г
Витамин В5, пантотеновая	0.56 мг	5 мг	11.2%	13.9%	893 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	5.8%	2151 г
Витамин В9, фолаты	13.931 мкг	400 мкг	3.5%	4.3%	2871 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	1.4%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	2.9%	4265 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	31250 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.107 мг	15 мг	0.7%	0.9%	14019 г
Витамин Н, биотин	0.475 мкг	50 мкг	1%	1.2%	10526 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.7%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.6904 мг	20 мг	8.5%	10.6%	1183 г
Ниацин	0.316 мг	~
Бетаин	3.537 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.99 мг	2500 мг	8.6%	10.7%	1163 г
Кальций, Ca	16.07 мг	1000 мг	1.6%	2%	6223 г
Кремний, Si	8.041 мг	30 мг	26.8%	33.3%	373 г
Магний, Mg	18.45 мг	400 мг	4.6%	5.7%	2168 г
Натрий, Na	693.75 мг	1300 мг	53.4%	66.3%	187 г
Сера, S	14.32 мг	1000 мг	1.4%	1.7%	6983 г
Фосфор, P	63.6 мг	800 мг	8%	9.9%	1258 г
Хлор, Cl	24.83 мг	2300 мг	1.1%	1.4%	9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.5 мкг	~
Бор, B	47.8 мкг	~
Ванадий, V	22.99 мкг	~
Железо, Fe	0.525 мг	18 мг	2.9%	3.6%	3429 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Кобальт, Co	0.463 мкг	10 мкг	4.6%	5.7%	2160 г
Литий, Li	1.188 мкг	~
Марганец, Mn	0.1677 мг	2 мг	8.4%	10.4%	1193 г
Медь, Cu	205.28 мкг	1000 мкг	20.5%	25.5%	487 г
Молибден, Mo	4.679 мкг	70 мкг	6.7%	8.3%	1496 г
Никель, Ni	1.387 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	8.685 мкг	55 мкг	15.8%	19.6%	633 г
Стронций, Sr	11.75 мкг	~
Титан, Ti	1.11 мкг	~
Фтор, F	26.16 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	15291 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.6%	7463 г
Цинк, Zn	0.5331 мг	12 мг	4.4%	5.5%	2251 г
Цирконий, Zr	1.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.296 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.07 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.505 мг	~
Кампестерол	0.634 мг	~
бета Ситостерол	1.684 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.038 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.041 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.039 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Каша из 4 видов круп (греча,перловка,пшено,рис) с луком, морковью и шампиньенами составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.5 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ 4 ВИДОВ КРУП (ГРЕЧА,ПЕРЛОВКА,ПШЕНО,РИС) С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И ШАМПИНЬЕНАМИ

Каша из 4 видов круп (греча,перловка,пшено,рис) с луком, морковью и шампиньенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 41,9 %, витамином B5 - 11,2 %, кремнием - 26,8 %, медью - 20,5 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Каша из 4 видов круп (греча,перловка,пшено,рис) с луком, морковью и шампиньенами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша из 4 видов круп (греча,перловка,пшено,рис) с луком, морковью и шампиньенами, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из 4 видов круп (греча,перловка,пшено,рис) с луком, морковью и шампиньенами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-11-28

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе