Рецепт КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо.

Баранина, корейка, только мясо, запеченная 120 г
Авокадо 100 г
Огурец парниковый 220 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 16 г
Оливковое масло 18 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить/потушить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Огурец и авокадо нарезать и полить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.3% 1027 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.7% 444 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 2987 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2% 3309 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 5.01 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
бета Криптоксантин 5.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.6% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.324 мкг 400 мкг 6.3% 4.1% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 11.8% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 3.9% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 4.4% 1463 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 8.6% 759 г
Витамин РР, НЭ 2.2185 мг 20 мг 11.1% 7.3% 902 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.03 мг 2500 мг 10.4% 6.8% 961 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1% 6515 г
Кремний, Si 24.342 мг 30 мг 81.1% 53% 123 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2060 г
Натрий, Na 21.58 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Сера, S 73.94 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 6.3% 1036 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1831 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2179 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2699 г
Медь, Cu 92.09 мкг 1000 мкг 9.2% 6% 1086 г
Молибден, Mo 0.459 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 15251 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 7.817 мкг 55 мкг 14.2% 9.3% 704 г
Фтор, F 2.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 194175 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 1.2497 мг 12 мг 10.4% 6.8% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.059 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.14 мг max 300 мг
Кампестерол 1.044 мг ~
Стигмастерол 0.418 мг ~
бета Ситостерол 19.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.134 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.513 г min 16.8 г 38.8% 25.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо. составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 479 гр (732.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. БАРАНИНА С ОГУРЦОМ И АВОКАДО.

КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 18 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 81,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо., калорийность 152,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Баранина с огурцом и авокадо., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты