Рецепт Паштет из свеклы с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из свеклы с брынзой

Свекла (Варка в кожуре)	400 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Грецкий орех	30 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из свеклы с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.2 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1136 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	7.6%	894 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	11.3%	596 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.2%	3000 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	7.8%	870 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2.1%	3243 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.7 мкг	900 мкг	6.1%	4.1%	1645 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.2%	1622 г
Витамин В4, холин	14.96 мг	500 мг	3%	2%	3342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	3.6%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	4.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	17.149 мкг	400 мкг	4.3%	2.9%	2332 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	6.1%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	6.24 мг	90 мг	6.9%	4.7%	1442 г
Витамин D, кальциферол	0.171 мкг	10 мкг	1.7%	1.1%	5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	1.4%	4658 г
Витамин Н, биотин	1.293 мкг	50 мкг	2.6%	1.8%	3867 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.1845 мг	20 мг	10.9%	7.4%	916 г
Ниацин	0.278 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.59 мг	2500 мг	10.4%	7%	959 г
Кальций, Ca	236.58 мг	1000 мг	23.7%	16%	423 г
Кремний, Si	48.563 мг	30 мг	161.9%	109.2%	62 г
Магний, Mg	29.23 мг	400 мг	7.3%	4.9%	1368 г
Натрий, Na	373.17 мг	1300 мг	28.7%	19.4%	348 г
Сера, S	84.85 мг	1000 мг	8.5%	5.7%	1179 г
Фосфор, P	215.6 мг	800 мг	27%	18.2%	371 г
Хлор, Cl	564.39 мг	2300 мг	24.5%	16.5%	408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.3 мкг	~
Бор, B	195.4 мкг	~
Ванадий, V	41.46 мкг	~
Железо, Fe	1.281 мг	18 мг	7.1%	4.8%	1405 г
Йод, I	4.38 мкг	150 мкг	2.9%	2%	3425 г
Кобальт, Co	2.302 мкг	10 мкг	23%	15.5%	434 г
Литий, Li	34.31 мкг	~
Марганец, Mn	0.5184 мг	2 мг	25.9%	17.5%	386 г
Медь, Cu	138.93 мкг	1000 мкг	13.9%	9.4%	720 г
Молибден, Mo	5.879 мкг	70 мкг	8.4%	5.7%	1191 г
Никель, Ni	17.263 мкг	~
Рубидий, Rb	332.6 мкг	~
Селен, Se	4.691 мкг	55 мкг	8.5%	5.7%	1172 г
Стронций, Sr	4.95 мкг	~
Титан, Ti	0.42 мкг	~
Фтор, F	53.42 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7488 г
Хром, Cr	11.73 мкг	50 мкг	23.5%	15.9%	426 г
Цинк, Zn	1.5439 мг	12 мг	12.9%	8.7%	777 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.441 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	6.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.697 г	~
Аргинин*	0.447 г	~
Валин	0.454 г	~
Гистидин*	0.394 г	~
Изолейцин	0.355 г	~
Лейцин	0.589 г	~
Лизин	0.474 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.357 г	~
Триптофан	0.176 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	4.246 г	~
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.568 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	1.2 г	~
Пролин	0.604 г	~
Серин	0.663 г	~
Тирозин	0.369 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.36 г	от 0.9 до 3.7 г	40%	27%
Омега-6 жирные кислоты	1.761 г	от 4.7 до 16.8 г	37.5%	25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.949 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.118 г	~
14:0 Миристиновая	0.359 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.096 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.498 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.61 г	min 16.8 г	15.5%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.519 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.111 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.08 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.649 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.33 г	~

Энергетическая ценность Паштет из свеклы с брынзой составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.2 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ СВЕКЛЫ С БРЫНЗОЙ

Паштет из свеклы с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 23,7 %, кремнием - 161,9 %, фосфором - 27 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 25,9 %, медью - 13,9 %, хромом - 23,5 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Паштет из свеклы с брынзой

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из свеклы с брынзой, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из свеклы с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Запечённый картофель с сосисками

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе