Рецепт Печенье кунжутное сладкое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье кунжутное сладкое

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кукурузный крахмал 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кунжут 130 г
Семена льна 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Соль поваренная пищевая 2 г
Эритрит [Bionova] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кунжутное сладкое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.3 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.9% 809 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 14.2% 164 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 2.1% 1101 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5% 465 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 4.1% 572 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5435 г
Лютеин + Зеаксантин 65.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.408 мг 1.5 мг 27.2% 6.3% 368 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.3% 1011 г
Витамин В4, холин 48.63 мг 500 мг 9.7% 2.2% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 32.51 мкг 400 мкг 8.1% 1.9% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 1.6% 1488 г
гамма Токоферол 1.995 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.094 мкг 50 мкг 12.2% 2.8% 820 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.962 мг 20 мг 19.8% 4.6% 505 г
Ниацин 1.179 мг ~
Бетаин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.26 мг 2500 мг 9.6% 2.2% 1045 г
Кальций, Ca 419.11 мг 1000 мг 41.9% 9.7% 239 г
Кремний, Si 52.14 мг 30 мг 173.8% 40.3% 58 г
Магний, Mg 180.59 мг 400 мг 45.1% 10.5% 221 г
Натрий, Na 196.11 мг 1300 мг 15.1% 3.5% 663 г
Сера, S 88.97 мг 1000 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Фосфор, P 276.7 мг 800 мг 34.6% 8% 289 г
Хлор, Cl 261.82 мг 2300 мг 11.4% 2.6% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 5.207 мг 18 мг 28.9% 6.7% 346 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 4% 575 г
Литий, Li 20.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.678 мг 2 мг 33.9% 7.9% 295 г
Медь, Cu 538.4 мкг 1000 мкг 53.8% 12.5% 186 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 2% 1131 г
Никель, Ni 49.62 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 26.694 мкг 55 мкг 48.5% 11.2% 206 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 44199 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1% 2347 г
Цинк, Zn 3.3532 мг 12 мг 27.9% 6.5% 358 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.396 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 3.35 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.966 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.011 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Кампестерол 4.5 мг ~
Стигмастерол 1.1 мг ~
бета Ситостерол 63.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.094 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.519 г min 16.8 г 68.6% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.639 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.999 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.192 г от 11.2 до 20.6 г 73.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.374 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.94 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье кунжутное сладкое составляет 431,3 кКал.

  • Порция = 11 гр (47.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 431.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 34.2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 5.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КУНЖУТНОЕ СЛАДКОЕ

Печенье кунжутное сладкое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B1 - 27,2 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 41,9 %, кремнием - 173,8 %, магнием - 45,1 %, фосфором - 34,6 %, хлором - 11,4 %, железом - 28,9 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 33,9 %, медью - 53,8 %, селеном - 48,5 %, цинком - 27,9 %

Чем полезен Печенье кунжутное сладкое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье кунжутное сладкое, калорийность 431,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье кунжутное сладкое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы