Рецепт Тыквенные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные маффины

Подсолнечное масло	63 г
Тыква (Запекание)	260 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Корица, молотая	2 г
Имбиря корень сырой	9 г
Мука 1 сорта	180 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	4 г
Пищевая сода	4 г
Тыквенные семечки, сушеные	2 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.7 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	594 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	3.9%	905 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	9.9%	357 г
Углеводы	27.4 г	219 г	12.5%	4.4%	799 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.5%	1000 г
Вода	45.1 г	2273 г	2%	0.7%	5040 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133 мкг	900 мкг	14.8%	5.2%	677 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.513 мг	5 мг	10.3%	3.6%	975 г
бета Криптоксантин	0.392 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.893 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	3.3%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	2.7%	1295 г
Витамин В4, холин	59.32 мг	500 мг	11.9%	4.2%	843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.559 мг	5 мг	11.2%	3.9%	894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	2.7%	1290 г
Витамин В9, фолаты	16.748 мкг	400 мкг	4.2%	1.5%	2388 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	1.2%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	0.6%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.427 мкг	10 мкг	4.3%	1.5%	2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.475 мг	15 мг	43.2%	15.2%	232 г
бета Токоферол	0.062 мг	~
гамма Токоферол	0.157 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	6.679 мкг	50 мкг	13.4%	4.7%	749 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8232 мг	20 мг	9.1%	3.2%	1097 г
Ниацин	0.308 мг	~
Бетаин	1.881 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.39 мг	2500 мг	7%	2.5%	1425 г
Кальций, Ca	71.48 мг	1000 мг	7.1%	2.5%	1399 г
Кремний, Si	10.235 мг	30 мг	34.1%	12%	293 г
Магний, Mg	40.77 мг	400 мг	10.2%	3.6%	981 г
Натрий, Na	494.94 мг	1300 мг	38.1%	13.4%	263 г
Сера, S	63.59 мг	1000 мг	6.4%	2.3%	1573 г
Фосфор, P	135.5 мг	800 мг	16.9%	6%	590 г
Хлор, Cl	406.87 мг	2300 мг	17.7%	6.2%	565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.3 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	30.67 мкг	~
Железо, Fe	1.448 мг	18 мг	8%	2.8%	1243 г
Йод, I	4.23 мкг	150 мкг	2.8%	1%	3546 г
Кобальт, Co	3.04 мкг	10 мкг	30.4%	10.7%	329 г
Марганец, Mn	0.581 мг	2 мг	29.1%	10.3%	344 г
Медь, Cu	231.1 мкг	1000 мкг	23.1%	8.1%	433 г
Молибден, Mo	3.5 мкг	70 мкг	5%	1.8%	2000 г
Никель, Ni	1.535 мкг	~
Рубидий, Rb	23.5 мкг	~
Селен, Se	11.548 мкг	55 мкг	21%	7.4%	476 г
Фтор, F	45.53 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	8785 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3268 г
Цинк, Zn	0.9391 мг	12 мг	7.8%	2.7%	1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.153 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.305 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.239 г	~
Лейцин	0.4 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.2 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.354 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.271 г	~
Аспарагиновая кислота	0.51 г	~
Глицин	0.293 г	~
Глутаминовая кислота	0.92 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	7.549 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	110.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	28.472 мг	~
бета Ситостерол	19.005 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.086 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.295 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.68 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.084 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.482 г	min 16.8 г	26.7%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.363 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.049 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.952 г	от 11.2 до 20.6 г	71%	25%
18:2 Линолевая (ud)	7.436 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные маффины составляет 283,7 кКал.

Порция = 47 гр (133.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.7 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	27.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	45.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ

Тыквенные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 43,2 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 29,1 %, медью - 23,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Тыквенные маффины

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные маффины, калорийность 283,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные маффины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-11

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-10-23

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Сырный крем суп

Автор Mandarinka Masha

Чечевица тарелочная тушеная Кузь

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе